农家菜的菜谱做法大全

东北锅包肉

用料：猪外脊、盐、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、清水、糖、白醋、米醋、大葱、姜、大蒜、胡萝卜、食用油

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香炸酥肉

用料：猪瘦肉（猪里脊）、鸡蛋、普通面粉、花生油、盐、料酒、葱姜碎、水、五香面、耗油

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辣椒炒鸡蛋

用料：辣椒、鸡蛋、葱、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、植物油

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虾仁鸡蛋羹

用料：鸡蛋、虾、葱、盐，生抽、料酒，胡椒粉

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炖鱼片

用料：草鱼、豆瓣酱、辣椒酱、盐、五香粉、淀粉、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、蒜瓣、姜沫、葱沫、鸡蛋清

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土豆蒸腊鸡腿

用料：腊鸡腿、土豆、小葱、盐

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猪耳朵拌黄瓜

用料：卤猪耳、黄瓜、小米椒、香菜、大蒜、盐、糖、生抽、醋、香油

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西红柿鸡蛋面

用料：西红柿、鸡蛋、土豆、丸子、生菜、番茄酱、葱

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蒜苗炒莴笋

用料：莴笋、蒜苗、小米辣、食用油

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香辣狼牙土豆条

用料：土豆、烧烤香辣料、菜籽油、小米椒、葱花

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清炒时蔬

用料：菠菜、金针菇、大葱、大蒜、油、红椒、食盐

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菊花茄子

用料：茄子、盐、生抽、干淀粉、淀粉水、香醋、蒜末

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韭菜炒丝瓜

用料：丝瓜、韭菜、蒜末、菜籽油、盐

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尖椒牛肉

用料：牛精肉、油、盐、鸡精、生抽、老抽、辣鲜露、大葱、小米辣、姜蒜片、干花椒、生粉、鸡蛋、胡椒粉、青尖椒

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酸菜鱼

用料：草鱼、泡菜、泡椒、蒜、盐、啤酒、鸡精、白醋、胡椒粉、蛋清、淀粉

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酱焖泥鳅

用料：泥鳅、辣椒、酱、葱花、蒜末

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凉拌鸡蛋粉丝

用料：鸡蛋、黄瓜、粉丝、盐、生抽、辣椒油、蒜、醋、香油

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