农家菜的菜谱做法大全

素炒藕丝儿

用料：藕、青椒、红椒、油、盐、生抽、水

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黑平菇炒鱼圆

用料：鱼圆、黑平菇、胡萝卜、小葱、盐、油、味精

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蒜蓉蒸蛏子

用料：蛏子、葱花、蒜、青椒、红椒、耗油、料酒、蒸鱼豉油、盐、鸡精、植物油

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清蒸河蟹

用料：河蟹、葱、姜、醋

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土豆烩肉

用料：土豆、肉、油、姜、蒜、味极鲜、冰糖、耗油、葱、盐

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五彩豆腐球

用料：豆腐、胡萝卜、蒜苗、虾米、玉米粉、蚝油、生抽、胡椒粉、味精、食用油、生姜水

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皮蛋豆腐

用料：皮蛋、豆腐、洋葱、油、盐、白糖、耗油、醋

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双色萝卜盏

用料：白萝卜、（广胡）胡萝卜、前腿肉、青豌豆、玉米粒、（制葱汁）小葱、（制姜汁）姜、（腌肉）食用油、（腌肉）生抽、（腌肉）盐、（腌肉）糖、（腌肉）淀粉、（腌肉）姜汁、（腌肉）葱汁、（收汁）淀粉、（收汁）生抽

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香菇酿肉

用料：香菇、肉沫、胡萝卜、青菜、葱姜、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油

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蛤蜊蒸蛋

用料：鸡蛋，蛤蜊、油，盐，葱花

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茄子肉末泥

用料：茄子、肉、油、盐、青椒、小红椒、蒜子、生抽、料酒、耗油

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蒜香菠菜

用料：菠菜、蒜头

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金蒜粉丝蒸西兰花

用料：西兰花、粉丝、盐、食用油、蒜末、味极鲜、水、枸杞

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肉末豆角

用料：豆角、猪肉、姜、蒜、料酒、酱油

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豆瓣酱炒虎皮鸡蛋土豆

用料：鸡蛋、土豆、葱、油、盐、豆瓣酱、生抽、白醋、花椒面

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肉末冬瓜

用料：冬瓜、肉末、胡萝卜、蚝油、料酒、胡椒粉、葱姜、生抽、盐

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肉末茄子

用料：茄子、猪肉、葱姜、大蒜、小米椒、郫县豆瓣酱、盐、花生油、生抽、老抽

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双椒炒海虾

用料：海虾、尖椒、小米椒、玉皇油滋U味花生油、盐、鸡精

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