宴客的菜谱做法大全

玉米胡萝卜土豆烧排骨

用料：排骨、胡萝卜、土豆、老抽、酱油、生抽、盐、十三香、鸡精、桂皮、八角、干辣椒、豆瓣酱、料酒、冰糖

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剁椒鱼头

用料：鱼头、剁椒、盐、料酒、味达美、姜沫、葱沫、香菜、姜片

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椒盐皮皮虾

用料：皮皮虾、植物油、葱根、姜、蒜、辣椒、椒盐

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〔正月十五闹元宵〕鸡蛋菠菜卷

用料：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、盐、蕃茄酱、油

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柠檬翅尖

用料：鸡翅尖、柠檬、葱、姜、香叶、生抽、醋、盐、糖、小米椒、杭椒

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【正月十五闹元宵】里脊肉炖芋艿

用料：芋艿、猪里脊肉、红薯粉、小葱、盐、生抽、味精、油

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排骨乱炖

用料：排骨、白莲藕、洋葱、红菜椒、盐、老抽、葱段、姜片、花椒、八角、豆瓣酱、小鲜葱或香菜

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清蒸鱿鱼

用料：新鲜鱿鱼、大葱、小葱、食用油、蒸鱼鼓油、生姜

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香菇蒸鸡

用料：鸡小腿、香菇、淀粉、生抽、胡椒粉、盐、花生油、葱、姜

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麻辣鱼

用料：草鱼、黄豆芽、芹菜、料酒、盐、姜沫、葱沫、姜片、大葱、剁椒、干辣椒粉、食用油、麻椒、花椒

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黑菇炒蛋

用料：黑菇、鸡蛋、油、盐、水

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红烧鸡块

用料：笨鸡、青椒、红椒、葱、蒜、八角、姜粉、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、植物油、干红辣椒

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不辣的烤鱼

用料：一条鱼、土豆、藕、豆芽、黄豆酱，豆鼓、洋葱、葱，香菜、孜然粉，花椒，姜片，料酒

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韭菜炒河虾

用料：小河虾、韭菜、蒜蓉、姜、料酒、油、盐、生抽

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宫爆鸡丁

用料：鸡胸肉、绿彩椒、黄彩椒、青笋、花生米、料酒、盐、生抽、豆瓣酱

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糯米蒸排骨

用料：猪小排、糯米、生菜、小香葱、枸杞、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、烧烤酱、香油、葱姜、玉米淀粉

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辣炒蚬子

用料：黄蚬子、油、盐、黄豆酱、自制辣酱、干红辣椒、毛葱、生姜、大蒜、香菜

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