宴客的菜谱做法大全

葱爆羊肉

用料：羊肉卷、葱、盐、生抽、料酒、孜然

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大骨头炖豆角

用料：大骨头、豆角、食用油、盐、生抽、老抽、料酒、香叶、八角

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百财饺子

用料：普通面粉（绿色面团）、菠菜（绿色面团）、凉水（绿色面团）、普通面粉（白色面团）、凉水（白色面团）、猪肉馅、葱末、姜粉、五香粉、生抽、料酒、花椒、食用油、盐

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尖椒炒肥肠

用料：肥肠、尖椒、盐、生抽、葱

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牛尾巴鱼白菜豆腐泡汤

用料：牛尾巴鱼、豆腐泡、白菜、生姜、八角、桂皮、香叶、红辣椒、料酒、盐、香菜

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红烧牛尾巴鱼

用料：牛尾巴鱼、红辣椒、八角、桂皮、香叶、葱、生姜、大蒜、香菜、油、盐、花椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡油、黄豆酱、郫县豆瓣酱

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糖醋藕丁

用料：藕、葱、盐、糖、油、老抽、生抽、醋、淀粉

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酱香麻辣小龙虾

用料：小龙虾、青椒、朝天椒、西芹、葱姜蒜、豆豉、植物油、盐、花椒、料酒、极味鲜、耗油、味精

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北京特色菜 泡菜炒肉末

用料：泡萝卜、泡椒、花生、肉末、生抽、葱姜蒜个

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四川—蒜泥白肉

用料：五花肉、（煮肉用）料酒、（煮肉用）小葱、（煮肉用）姜、（煮肉用）花椒、胡萝卜（广胡）、鱼腥草芽、青笋、（调拌汁）大蒜、（调拌汁）小米辣、（调拌汁）盐、（调拌汁）蚝油、（调拌汁）白糖、（调拌汁）香醋、（调拌汁）生抽、（调拌汁）辣椒红油、煮过肉的汤

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河北柠檬虾

用料：大虾、柠檬、油、盐、料酒、黑胡椒粉

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鱼香肉丝

用料：尖椒、水发木耳、瘦肉、葱、姜、蒜、红萝卜、盐、油、糖、酱油、淀粉、料酒、醋

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河北羊肉大葱饺子

用料：羊肉馅、大葱、饺子皮、鸡蛋、料酒、老抽、姜、十三香、盐

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老式鸡蛋汤

用料：虾皮、肉沫、海鲜菇、鸡胗、鸡蛋、葱、姜、花生油、盐、胡椒粉、醋、高汤、水淀粉

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萝卜香葱肉馅水饺

用料：猪肉、小葱、姜末、蒜末、洋葱末、盐、酱油、蚝油、鸡精、鸡蛋、萝卜

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#陕西#韭黄炒蛋

用料：韭黄、鸡蛋、盐、油、白醋

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电饭锅牛轧糖

用料：棉花糖、牛奶、黄油、电饭锅、熟花生仁、熟芝麻、不粘铲、糯米纸、糖纸

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河北葱爆孜然羊肉片

用料：羊肉片、大葱、盐、生抽、老抽、料酒、孜然、油

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