香辣的菜谱做法大全

清汤牛肉面

用料：牛肉、面、盐、牛肉汤、香菜、蒜苗、白萝卜、辣椒油

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土豆烧排骨

用料：土豆、排骨、青椒、小米椒（选要）、葱、蒜、姜、油、盐、料酒、味精、郫县豆瓣酱、花椒、白糖

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芋头烧豆角

用料：芋头、豆角、蒜、豆瓣酱、酱油、蒜蓉辣酱、花椒粉、水、植物油

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香辣酱骨棒

用料：棒骨/排骨、干香菇、八角、桂皮、草果、干辣椒、老抽、陈皮

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炒扇贝肉

用料：扇贝肉、大葱、姜片、蒜子、干辣椒、盐、料酒、蚝油、生抽、鸡精、红椒

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烤土豆

用料：大土豆、生抽、韩式辣酱、小葱、蚝油、熟白芝麻

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蒜蓉花甲

用料：花甲、蒜、小葱、盐、料酒、生抽、辣椒粉、耗油、鸡精、油、开水

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麻婆豆腐

用料：豆腐、蒜、葱、郫县豆瓣酱、花椒粉、水、酱油、淀粉、高汤、白糖、植物油

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芹菜炒牛肉丝

用料：牛肉、芹菜、泡椒、小米辣、蒜、嫩姜、油、淀粉、老抽、料酒、豆瓣酱、盐

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清炒豆芽

用料：豆芽、食用油、大蒜、小米辣、使用盐、海天蚝油、鸡精

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剁椒鲫鱼

用料：鲫鱼、剁椒、盐、蚝油、蒸鱼豉油、葱 姜、料酒

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凉拌鸡爪

用料：鸡爪、醋、盐、酱油、老抽、蒜

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香辣小龙虾

用料：小龙虾、豆瓣酱、蒜蓉、生姜、香叶、生抽、小米辣、盐、料酒、香菜

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鱼香鸡蛋（内附鱼香汁的做法）

用料：鸡蛋、木耳、杭椒、小米椒、洋葱、香醋、生抽、白糖、蚝油、淀粉、胡椒粉、鸡精、食用油、食用盐、生姜、大蒜

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麻婆羊血

用料：羊血、猪肉末、青红椒粒、葱花、辣鲜露、辣椒油、花椒油、豆瓣酱、耗油、生抽、味精、胡椒粉、鸡粉、高汤、蒜蓉姜沫、盐

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苕粉皮炒蚕豆

用料：苕粉、蚕豆

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