煸的菜谱做法大全

嫩炒猪肝

用料：猪肝、淀粉、料酒、生抽、盐、糖、姜、蒜头、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、青蒜叶

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土豆烧鸡爪

用料：鸡爪、土豆、油、大蒜、姜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、尖椒、洋葱

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排骨鲜蔬盖饭

用料：猪排、胡萝卜、豌豆、玉米粒、西兰花、香葱、油、酱油

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油焖大虾

用料：鲜虾、姜丝、蒜末、油、生抽、料酒、陈醋、盐、糖、淀粉

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麻辣水煮肉片

用料：猪瘦肉、豆芽、葱、姜、蒜、青椒、香菜、干辣椒、干花椒、豆瓣酱、酱油、辣椒面、花椒面、料酒、淀粉、鸡蛋清、白胡椒粉、芝麻油、藤椒油

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爆炒花蛤

用料：花蛤、蒜、韭菜、辣椒、姜、油、盐、酱油、水

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蚝油油菜

用料：油菜、蒜、耗油、生抽、糖、盐、淀粉

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蚝油茄子

用料：茄子、蚝油、青椒、小米椒、蒜瓣、生姜、葱、油、盐、味极鲜、生抽

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鸭血豆腐

用料：鸭血、豆腐、大蒜头、葱、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、盐

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红烧肉炖鹌鹑蛋

用料：带皮五花肉、鹌鹑蛋、小土豆、食用油、盐、鸡精、老抽、生抽、葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶、孜然粉、干辣椒、冰糖、料酒

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红烧杏鲍菇

用料：杏鲍菇、菜花、包菜、食用油、干红辣椒、姜、蒜、葱、蚝油、盐、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、鸡精、十三香

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回锅肉

用料：五花肉、蒜苗、青红椒、花椒、大料、料酒、盐、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精

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火腿肠蛋炒饭

用料：米饭、鸡蛋、火腿肠、酱油、调味汁

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油焖豆

用料：青蚕豆、蒜苗、洋葱、蒜头、小辣椒、八角、香叶、十三香、白糖、盐、鸡精、生抽、大豆油

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虎皮鸡爪

用料：鸡爪、茴香、生姜、葱、大蒜头、油、盐、白糖、老抽、生抽

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毛豆炒鸡丁

用料：带壳毛豆、鸡胸肉、胡萝卜、大蒜头、生姜、辣椒、油、生抽、盐、生粉

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