炖的菜谱做法大全

木瓜排骨汤

用料：排骨、木瓜、葱、盐

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美味黄焖鸡

用料：鸡肉、土豆、青椒、干香菇、盐、干花椒、干辣椒、大蒜、生姜、冰糖、生抽、蚝油、八角、大蒜苗

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鲜虾豆腐

用料：鲜虾、豆腐、葱姜、盐、糖、淀粉

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香辣酱焖黄鱼

用料：黄花鱼、红油香辣豆瓣酱、植物油、白糖、料酒、葱姜蒜、彩椒

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柠檬鸭

用料：鸭肉、柠檬、泡椒、泡蒜、泡姜、泡葱头、盐、冰糖、香醋、酱油、蚝油、胡椒粉

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丝瓜鲜虾粥 (宝宝辅食）

用料：鲜虾、丝瓜、大米、姜

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家庭版佛跳墙

用料：鲍鱼、大虾（或虾仁）、蚬子、木耳、杏鲍菇、香菇、粉丝、鸡肉、扇贝、黄酒（最好用绍兴黄酒）、姜、盐、烧开的热水

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卤肉饭(无油简易版）

用料：五花肉、洋葱、盐、老抽、生抽、白糖、胡萝卜、开水、生菜、米饭、配菜

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党参北芪牛肉汤

用料：牛肉、党参、北芪、盐、枸杞

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苦瓜牛肉汤

用料：牛肉、苦瓜、枸杞/黑枸杞、盐、味精、干辣鸡、降

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川贝冰糖炖雪梨

用料：梨、川贝粉、冰糖

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紫薯银耳新西兰花胶汤

用料：新西兰花胶干货、新鲜银耳、紫薯、桃胶、百合、老冰糖、枸杞

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虫草花猪骨汤

用料：虫草花、猪骨、红枣、枸杞、盐、鸡粉、料酒

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牛奶花胶冻

用料：花胶、牛奶、红枣、姜、冰糖

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新西兰花胶腌笃鲜

用料：新西兰花胶干货、新鲜排骨、烟熏腊肉、新鲜冬笋、生姜、枸杞

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红烧芋儿排骨

用料：排骨、芋头、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、八角、红烧麻辣佐料

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上海酱鸭腿

用料：鸭腿、盐、老抽、生抽、香叶、海鲜酱、桂皮、八角、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、冰糖、水（啤酒）

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淮山鱼胶汤，女人就要“胶”养

用料：30头北海鱼胶、淮山药、5年陈皮、排骨、红枣、姜片、盐

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