炖的菜谱做法大全

萝卜烧牛腩

用料：牛腩、白萝卜、姜、蒜、料酒、南乳、花生酱、柱侯酱、八角、陈皮、桂皮、香叶、小方块单晶冰糖、干辣椒、耗油

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红烧肉炖冬瓜

用料：冬瓜、肉、姜、酸、辣椒、桂皮、八角、白糖

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牛肉炖萝卜

用料：牛肉、白萝卜、葱、姜(水煮去腥)、料酒(水煮去腥)、花椒、大料、酱油、白糖、盐、色拉油、鸡精、葱段(炖肉)、姜片(炖肉)、葱、香菜沫

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＃河北家乡菜＃番茄炖牛腩

用料：牛腩、洋葱、胡萝卜、西红柿、油、姜片、番茄酱、水、冰糖、花椒、大料

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板栗烧鸡翅

用料：鸡翅中、板栗、老抽、生抽、番茄沙司、大蒜、食盐、料酒、生姜、冰糖

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猪肘子炖笋干

用料：水发笋干、腊猪肘子、糖、生姜片

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萝卜粉条炖丸子

用料：萝卜、粉条、丸子

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柴火炖骨头汤

用料：猪骨、白萝卜、冬瓜、海带

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银耳百合银杏羹

用料：干银耳、银杏、鲜百合、枸杞、黄冰糖、纯净水

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红枣银耳莲子羹

用料：银耳、红枣、莲子、枸杞、大冰糖

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红焖羊肉

用料：羊腿、肉桂、姜片、花椒、八角、豆瓣酱、大葱段、火锅料、蚝油、老抽、冰糖

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牛肉炖土豆

用料：牛肉（筋头巴脑）、土豆、食用油、盐、味精、鸡精、糖、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、香菜

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排骨炖土豆

用料：排骨、土豆、酱油、冰糖、料酒、蚝油、八角、香叶、姜

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鳕鱼炖豆腐

用料：鳕鱼、豆腐、鸡蛋、生姜、大蒜、大葱、生抽、豆瓣酱、盐、香油、米酒汁、水淀粉、油

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大棒骨笋汤

用料：大棒骨、笋、盐、料酒、矿泉水、味霸

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羊排炖萝卜

用料：羊排、萝卜、葱、生姜、枸杞、白胡椒粒、料酒、生抽、干辣椒、盐

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酸菜炖排骨（东北菜）

用料：大排骨、酸菜、八角、大葱、生姜、油、盐、鸡精、生抽、料酒

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