别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
包菜炒大虾
用料:包菜、对虾、葱、姜、盐、花生油
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柴色包菜卷
用料:柴包菜、肉泥、调汁、香油
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干煸酱香包菜
用料:包菜、豆豉、豆瓣酱、食用油、盐、鸡精、姜、蒜、花椒、酱油
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广式腊肠炒包菜
用料:广式腊肠、包菜、青椒、盐、胡椒粉
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包菜腊肠饭
用料:包菜、腊肠、肉卷、米饭、葱
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凉拌包菜丝
用料:包菜、生抽、味精、鸡精、糖、花椒粉、芝麻、辣椒油、香菜、指尖椒
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腊肠手撕包菜
用料:圆白菜、腊肠、葱花、生抽、白醋、盐、鸡精
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包菜肉丸
用料:包菜、猪肉、木瓜、糯米、胡椒粉、油、盐、淀粉、棉白糖、枸杞
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小炒包菜丝
用料:包菜、黑木耳、肉丝、油、盐、姜蒜、生抽
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腊肠包菜煲仔饭
用料:东北香米、腊肠、包菜、生抽、豉油
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温拌酸辣包菜
用料:包菜、米醋、盐、自制辣椒油、鸡精
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咸肉手撕包菜
用料:包菜、咸肉、蒜头、花椒粒、干辣椒
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时蔬炒豆筋
用料:干豆筋、胡萝卜、包菜、盐、生抽、白砂糖、味精
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双虾包菜墩
用料:包菜、沙虾、虾米、海苔、猪肉松、红蟹籽、芝麻、鸡油、姜、蒜、盐、鸡精、淀粉
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干锅手撕包菜
用料:包菜、五花肉、干辣椒、生姜、蒜头、生抽、料酒、盐
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茄汁年糕包菜
用料:排骨年糕、包菜、辣椒、番茄酱、油、盐
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可爱青蛙海米包菜
用料:包菜、海米、鸡蛋、樱桃萝卜、胡萝卜、火腿肠、海苔
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