菜椒

铁板花蛤炒饭

用料：花蛤肉、香菇、培根、油豆腐、生菜、萨拉米肠、红菜椒、青介辣、黑布梨、油、蚝油、香葱、香菜、细盐、黑椒

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酱腌菜肉末

用料：腌菜、肉末、干红辣椒、植物油、姜末、水淀粉、生抽

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四川洗澡泡菜

用料：黄瓜、白萝卜、樱桃罗卜、红尖椒、绿尖椒、长豆角、卷心菜、泡菜盐、冰糖、干辣椒、生姜、八角、香叶、高度白酒、花椒

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大头菜炒粉条

用料：肉丝、大头菜、粉条、葱姜蒜、树椒、油、酱油、耗油

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水煮牛肉

用料：牛肉、莴笋、酸菜、蒜苗、红椒、芹菜、泡椒、辣椒、姜，蒜、老抽、料酒、橄榄油、红薯粉、豆瓣酱

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辣味火锅

用料：五花肉、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜、朝天椒、各种自己喜欢吃的配菜

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飘香鱼

用料：草鱼、韭菜、野山椒、黄灯笼椒、生姜、蒜、香葱、盐、鸡精、味精、耗油、蒸鱼豉油、胡椒粉

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粉色凉粉鱼

用料：红薯淀粉、红苋菜、葱、辣椒油、味精、生抽、盐、醋

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排骨烧黄花菜

用料：排骨、黄花菜干、葱姜蒜、干辣椒、青椒、鲜茴香、盐、糖、料酒、酱油、鸡精

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鲜椒牛肉面

用料：面条、美人椒、蒜头、小米辣、牛肉、油菜心、食用油、盐、香油、东古酱油、鸡精、陈醋、老抽

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什锦炒乌冬

用料：乌冬面、瘦肉、圆白菜、胡萝卜、辣椒、香菇、蚝油、生抽、胡椒粉

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香炒鸡胗

用料：老姜、蒜瓣、鸡胗、芹菜、青红辣椒、小葱、食用油、食盐、料酒、酱酒

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蒜蓉茼蒿菜

用料：茼蒿菜、干辣椒段、蒜瓣、盐，味精、植物油

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菜梗炒五花肉

用料：西兰花菜梗、五花肉、红辣椒、蒜、盐、料酒、油

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猪耳朵炒韭菜花

用料：韭菜花、猪耳朵、生姜、大蒜、红辣椒、食盐、鸡精

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酸白菜鲫鱼浓汤

用料：筒骨、鲫鱼、酸白菜、土姜、葱头、蒜头、干辣椒、芹菜、鲜辣椒、料酒

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古道熬鲤鱼

用料：鲤鱼、花椒，八角，葱姜蒜，干辣椒、香菜，青蒜、盐，味精，鸡精，糖，胡椒粉，陈醋，味达美、猪大油

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咸蛋茄子

用料：香菜、茄子、山椒油、葱花、小尖椒、青椒、大蒜、咸蛋、姜、鸡精、盐、油

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