菜心

干烧冬笋

用料：冬笋、胡萝卜、油菜心、干豆豉、干辣椒、郫县辣酱、酱油、盐、白糖、鸡精、葱、姜、香油、烹调油

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鲜椒牛肉面

用料：面条、美人椒、蒜头、小米辣、牛肉、油菜心、食用油、盐、香油、东古酱油、鸡精、陈醋、老抽

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炒上海青菜心

用料：上海青菜心、猪油

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果蔬五宝丁

用料：瘦肉、玉米、胡萝卜、雪莲果、菜心梗、淮山、姜蓉

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韭菜心炒鸡蛋

用料：土鸡蛋、韭菜心、鸡精、盐

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三文鱼醪糟蛋羹

用料：鸡蛋、三文鱼肉、醪糟、鲜虾、香菇、菜心、鱼子、盐、胡椒粉、高汤、香菜

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木耳烧面筋

用料：新鲜猪肉、面筋丸子、白菜心、木耳、葱、姜、生抽酱油、花生油、盐、味精

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菜心豆干

用料：菜心、白豆干、盐、生抽、白砂糖

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黑椒鸡肉炒乌冬

用料：乌冬、鸡腿肉、鸡蛋、菜心、胡萝卜、黑胡椒粒

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砂锅海味狮子头

用料：肉末、虾仁、蟹肉棒、青菜心、面粉、酒、盐、糖、淀粉、高汤、麻油、味精

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粗粮菜心

用料：菜心、红芸豆、新鲜玉米、小米、玉米面、盐、白胡椒粉

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肉皮蹄筋煲

用料：油氽肉皮、干蹄筋、肉丝、冬笋、蘑菇、青菜心、酒、盐、味精、大蒜

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砂锅豆腐

用料：五花肉片、北豆腐、冬笋片、白菜心、葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、大料、高汤

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千张菜心

用料：千张、菜心、蒜头、指天椒

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彩蔬炒面

用料：面条、鸡蛋、火腿肠、木耳、菜心、胡萝卜、油、盐、生抽

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鸡腿腊肠煲仔饭

用料：大米、鸡腿、腊肠、鸡蛋、油菜心、胡萝卜、洋葱、色拉油、生抽、蚝油、糖、鸡精、料酒、黑胡椒、香油

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白玉豆腐汤

用料：白玉豆腐、西红柿、娃娃菜心、葱、姜、里脊肉、盐、浓汤宝（老母鸡汤）

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解酒汤

用料：白醋、白糖、大白菜心

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