带皮五花肉

梅干扣肉

用料：带皮五花肉、梅干菜、干姜、大蒜、米酒、冰糖、水、五香粉、八角

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高粱腌腊肉

用料：带皮五花肉、粗盐、陈皮、花椒、高粱酒、椒盐粉、酱油

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粉蒸肉

用料：带皮五花肉、地瓜、蒸肉粉、姜末、葱花、辣豆瓣酱、酱油、鸡粉、细砂糖、绍兴酒

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酒香咸猪肉

用料：带皮五花肉、青蒜切片、黑胡椒粒、花椒粒、蒜末、高粱酒、盐、糖、蒜末、白米醋

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脆皮烧肉

用料：带皮五花肉、盐、腌料、盐、米酒、五香粉

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豆油伯豆豉食谱

用料：带皮五花肉、豆油伯金豆豉、豆油伯辣豆瓣酱、蒜头、辣椒、姜、葱、豆油伯缸底酱油、米酒

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醋蒜泥佐瓜丝白肉

用料：带皮五花肉、姜片、米酒、小黄瓜丝、蒜末、白醋、洋葱末、香油、黑胡椒、花椒粒、大吟酿香菇素蚝油、糖、香菜末

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苦瓜烧五花肉

用料：带皮五花肉、白苦瓜、大红辣椒、老姜、蒜仁、酱油、酱油膏、冰糖、绍兴酒or米酒、开水

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绍兴红烧肉

用料：带皮五花肉、葱一把、辣椒、八角、蒜头、蒜苗、绍兴酒、酱油、冰糖、水

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绍兴红烧肉

用料：带皮五花肉、葱一把、辣椒、八角、蒜头、蒜苗、绍兴酒、酱油、冰糖、水

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日式味噌南瓜炊饭

用料：带皮南瓜、海鲜菇、带皮五花肉、青花菜、白米、白味噌、手工酱油、调味米酒、水

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台式卤肉饭

用料：带皮五花肉、水煮蛋、红葱头、酱油、米酒、调味米酒或冰糖、黑胡椒粉、五香粉、水

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绍兴红烧肉

用料：带皮五花肉、葱一把、辣椒、八角、蒜头、蒜苗、绍兴酒、酱油、冰糖

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香烤花椒猪五花

用料：带皮五花肉、花椒、酱油、台湾米酒、胡椒粉、大蒜、姜、香油

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咸鱼烧肉

用料：带皮五花肉、鳗鱼干、葱、姜、冰糖、绍兴酒、酱油

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红烧肉

用料：带皮五花肉、姜片、青葱、酱油、冰糖、水

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