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咸鱼烧肉
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
咸鱼烧肉的做法
![咸鱼烧肉的做法图解1]()
1.鳗鱼干洗净泡水降咸味
![咸鱼烧肉的做法图解2]()
2.擦干后中火半煎炸至香两面酥脆
![咸鱼烧肉的做法图解3]()
3.备料
![咸鱼烧肉的做法图解4]()
4.起一油锅小火炒冰糖.融化后放入五花肉炒酱色
![咸鱼烧肉的做法图解5]()
5.依序放入葱.姜.绍兴酒(黄酒即可)和酱油
![咸鱼烧肉的做法图解6]()
6.加入鳗鱼干及两大碗水煮滚.盖锅转小火烧40分
![咸鱼烧肉的做法图解7]()
7.起锅即完成
![咸鱼烧肉的做法图解8]()
8.起锅即完成
咸鱼烧肉的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
1.鳗鱼干洗净泡水降咸味
2.擦干后中火半煎炸至香两面酥脆
3.备料
4.起一油锅小火炒冰糖.融化后放入五花肉炒酱色
5.依序放入葱.姜.绍兴酒(黄酒即可)和酱油
6.加入鳗鱼干及两大碗水煮滚.盖锅转小火烧40分
7.起锅即完成
8.起锅即完成
