蛋黄

蓝莓瑞士卷

用料：蛋黄、低筋面粉、牛奶、蛋白、幼糖、泡打粉、盐、粟米油、幼糖、塔塔粉

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胡桃布朗尼

用料：无盐奶油、苦甜巧克力、全蛋、蛋黄、细砂糖、君度酒、低筋面粉、无糖可可粉、碎胡桃

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桑椹酱蛋糕卷

用料：桑椹酱、蛋黄、低筋面粉、盐、油、牛奶、桑椹酱、蛋白、糖

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轻乳酪蛋糕

用料：蛋黄、低筋面粉、玉米粉、鲜奶、奶油乳酪、无盐奶油、蛋白、细砂糖、柠檬汁或盐

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芋头番薯酥饼

用料：芋头、番薯、冷冻酥皮、蛋黄、糖、白芝麻

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柠檬塔

用料：低筋面粉、蛋黄、蛋液、全蛋、柠檬、无盐奶油、盐、砂糖、动物性鲜奶油、砂糖

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手指饼干

用料：蛋黄、砂糖A、香草精、蛋白、砂糖B、低筋面粉、糖粉

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地瓜烧

用料：地瓜、蛋黄、无盐奶油、细砂糖、动物性鲜奶油、起司粉

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浓郁炼乳杯子蛋糕

用料：纸杯、烘焙纸、蛋、白砂糖、低筋面粉、无盐奶油、牛奶、牛奶、蛋黄、炼乳、低筋面粉、鲜奶油

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巧克力戚风蛋糕

用料：奶油、牛奶、可可粉、低筋面粉、蛋黄、全蛋、蛋白、砂糖

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草莓海绵小蛋糕

用料：蛋白、蛋黄、糖粉、低粉、抹茶粉、无盐奶油、馅料、鲜奶油、糖、草莓

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百香柠檬塔

用料：低筋面粉、蛋黄、柠檬皮屑、全蛋、糖粉、无盐奶油、盐、砂糖、百香果汁、柠檬汁、无盐奶油

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甜蜜蜜草莓塔

用料：全蛋、低筋面粉、蛋黄、玉米粉、牛奶、低筋面粉、糖粉、细砂糖、奶油

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芋仔番薯蛋糕卷

用料：蛋黄、低筋面粉、南瓜泥、油、盐、蛋白、糖、芋头、紫色地瓜、无盐奶油、糖

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草莓海绵小蛋糕

用料：蛋白、蛋黄、糖粉、低粉、抹茶粉、无盐奶油、鲜奶油、糖、草莓

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情人节双巧克力塔

用料：蛋黄、低筋面粉、融化的白巧克力（刷在塔皮内侧）、新鲜覆盆子（切半）、新鲜覆盆子、软化的无盐奶油、糖粉、无糖可可粉、冰水、动物性鲜奶油、白巧克力（切碎)、糖粉

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焦糖烤布蕾

用料：牛奶、鸡蛋、蛋黄、动物性鲜奶油、细砂糖、陶杯9cm

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汤种菠萝包

用料：高筋面粉、低筋面粉、蛋黄、牛奶、汤种、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、水／牛奶、牛油、砂糖、食用臭粉、梳打粉、速发酵母、砂糖、牛油、奶粉

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