奶油:低蛋白质 可可粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将奶油+牛奶加热至65度,奶油融化
2.将可可粉+低筋面粉过筛,加入做法1中拌匀
3.分次加入全蛋.蛋黄拌匀
4.将蛋白打至起泡加入砂糖打至干性发泡
5.蛋白霜分次加入蛋黄煳中拌匀
6.将面煳装入模型中
7.入炉以上火200/下火150烘烤30分钟出炉倒扣
8.成品
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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