蛋黄

乳酪夹心酥饼

用料：蛋黄、无盐黄油、糖粉、低粉、无盐黄油、糖粉、蛋黄、椰蓉

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摩洛哥果脯雪糕

用料：蛋黄、全脂牛奶、核桃碎、橘子皮果脯碎、葡萄干碎、橘子皮果脯碎、香草、白砂糖、含脂40%左右的鲜奶油、盐、玫瑰焦糖（可略）、红色、黑巧克力碎

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巧克力心形慕斯

用料：淡奶油、蛋黄、清水、细砂糖、吉利片、黑苦巧克力、黑巧克力、抹茶粉、白巧克力、牛奶、黑巧克力、黄油

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可可钻石曲奇

用料：无盐黄油、可可粉、肉桂粉、盐、细砂糖、香草精、蛋黄、低筋面粉、粗砂糖

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椰香布丁

用料：鸡蛋、蛋黄、牛奶、糖、椰浆、枫糖浆

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樱桃布丁派

用料：派皮、樱桃布丁馅、牛奶、淡奶油、蛋黄、糖、吉士粉、新鲜樱桃

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荔枝杨梅慕斯蛋糕

用料：蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁、蛋黄、细砂糖、低粉、红色色素、蔓越莓干切碎、防潮糖粉、白砂糖、柠檬汁、鱼胶粉、荔枝果泥、细砂糖、清水、蛋白、淡奶油、吉利丁片

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香蕉芝麻蛋糕卷

用料：香蕉、低粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、无盐奶油、无盐黄油、糖粉、鲜奶油

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鲜奶油草莓戚风蛋糕卷

用料：蛋黄、盐、香草酱、植物油、牛奶、低筋面粉、蛋白、细砂糖、鲜奶油、细砂糖、草莓

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鲜草莓奶酪慕斯

用料：美国乳脂奶酪、糖粉、蛋黄、砂糖、矿泉水、鲜柠檬汁、酸奶、明胶片、干白葡萄酒、淡奶油

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橙皮小饼干

用料：低粉、橙皮、蛋黄、黄油、糖粉

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自制麦旋风

用料：全蛋、蛋黄、奥利奥饼干、鲜奶油、糖、水

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意式咖啡冰淇淋

用料：牛奶、蛋黄、鲜奶油、意式浓咖啡、细砂糖

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开心果泡芙

用料：低粉、高粉、黄油、水、牛奶、细砂糖、盐、全蛋、开心果碎、牛奶、糖、蛋黄、低粉、黄油、开心果泥

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轻乳酪

用料：奶油奶酪、低筋面粉、玉米淀粉、酸奶、蛋黄、蛋白、细砂糖、细砂糖、盐

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超萌烧果子

用料：低粉、豆沙、蛋黄、炼乳、糖桂花

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红曲纸杯蛋糕配奶油紫薯泥

用料：蛋白、蛋黄、低粉、红曲、全蛋、紫薯、鲜奶油、牛奶、细砂糖、盐、植物油（或牛奶）、黄油

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软式布丁

用料：牛奶、蛋黄、白砂糖、香草精、白砂糖、水、热水

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