肥肉

鲜肉酥锅盔

用料：面粉、鸡蛋、面粉、肥肉、面粉、五花猪肉、盐、酵母、温水、开水、色拉油、花椒、胡椒、五香粉、盐、色拉油、姜末、花椒粉、胡椒粉、五香粉、盐、小葱

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黄金吐司虾球

用料：虾、肥肉、吐司面包、蛋白、胡椒粉、盐、料酒、麻油、生菜

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琵琶豆腐

用料：虾仁、肥肉、嫩豆腐、蛋白、冬菇丝、红萝卜丝、芥兰花菜、盐、胡椒粉、麻油

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水晶虾饼煎

用料：虾仁、肥肉、澄粉、太白粉、滚开水、盐、和风酱油露、胡椒粉 米酒、太白粉、和风酱油露、香油、梅子醋、调味米酒

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水晶虾饺

用料：水、虾仁、柴鱼粉、绞肉、肥肉、澄粉、太白粉、油、酱油露、白醋、香油、酱油露、胡椒粉,米酒、香油、葱白

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水晶虾饺

用料：水、虾仁、绞肉、肥肉、柴鱼粉、澄粉、太白粉、油、葱白、酱油露、香油、胡椒粉 米酒、酱油露、白醋、香油

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泰式香肠

用料：猪瘦肉、肥肉、柠檬草、鱼露、猪肠衣、莱蒙叶、双枪牌咖哩粉、椰糖

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莲藕排骨汤

用料：莲藕、虾仁、肥肉、排骨、葱段、葱花、姜、香菜、葱姜水、太白粉、酒、盐、胡椒粉、酱油、醇味淋酒

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泰式香肠

用料：猪瘦肉、肥肉、柠檬草、鱼露、猪肠衣、莱蒙叶、双枪牌咖哩粉、椰糖

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鲢鱼饺子

用料：白鲢肉茸、肥肉、鸡蛋、韭菜、面粉、淀粉、高汤或水、葱姜水、花椒水、白胡椒粉、鸡精、盐

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雪菜毛豆

用料：毛豆、腌雪菜、肥肉、香葱、红辣椒、花生油、盐、胡椒粉

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腌肉丁

用料：肥肉、白糖、高度汾酒

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红烧冬笋

用料：冬笋、肥肉、干红椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油

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鲜虾酿豆腐

用料：鲜虾、嫩豆腐、肥肉、菜心、鱼露、盐、生抽、香油、美极鲜、生粉、糖、胡椒粉

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马德里炖菜

用料：西班牙火腿、羊肉、香肠、肥肉、鹰嘴豆、鸡腿或鸡胸或鸡架、胡萝卜、卷心菜、速冻蔬菜、西班牙血肠、红椒、盐、大蒜、洋葱、鸡精（可不加）

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包蒸肉

用料：瘦肉、肥肉、苹果榕叶子、野芫荽、小红椒、盐、生抽、葱、姜、蒜

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熬猪油

用料：肥肉、水

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