海螺[图]

海螺

别名：瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛、假猪螺、顶头螺、菠螺、红螺

禁忌人群：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

海螺的做法大全海螺的功效与作用食物相克表

辣炒海螺蛳
用料：海螺蛳、干辣椒、葱、花椒、盐、黄酒、食用油
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酱香小海螺
用料：海螺肉、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、面酱、白糖、老抽、白酒、盐、油、水
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白灼海螺
用料：海螺、葱、姜
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骨汤紫薯海螺面
用料：紫薯、面粉、海螺面、猪龙骨、豆腐、油菜、清水、盐、葱、姜、八角、盐、香油
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海螺寿司卷
用料：海苔、米、胡萝卜、火腿肠、醋、盐、黄瓜
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温拌海螺嘴
用料：海螺嘴、尖椒、洋葱、白糖、鲜酱油、辣根
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海螺炒白菜
用料：大白菜、海螺、姜、蒜片、葱、蚝油、生抽、盐、味精、油
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辣炒虾螺
用料：虾虎、海螺、葱、姜、干辣椒、辣椒酱、料酒、盐、油、水
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香菇螺片粥
用料：香菇、海螺、大米、油菜、大头菜、盐、油
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爆海螺
用料：小海螺、蒜、葱、干辣椒、料酒、醋、盐、花椒、大料
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爆海螺
用料：海螺、蒜、葱、干辣椒、料酒、开水、盐、花椒、大料
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凉拌海螺
用料：海螺、青椒、红椒、生抽、胡椒粉
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酱爆小海螺
用料：小海螺、葱、姜、白糖、辣椒、八角、甜面酱、绍酒、生抽、鸡精、盐
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海螺炒韭菜
用料：海螺肉、韭菜、蒜、姜、枸杞、盐、味精
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