姜末

蚝油茄子

用料：茄子、蒜瓣、姜末、葱、青椒、干辣椒、生抽、蚝油、盐、红烧酱油

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香煎雄鱼块

用料：雄鱼、葱、姜片、姜末、番茄酱、生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉

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肉片炒蒜黄

用料：蒜黄、羊肉、葱花、姜末、食用油、酱油、盐、香油

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脆爽白菜片

用料：白菜、小米椒、姜末、蒜末、盐、蚝油、生抽、醋、糖、水淀粉

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酸甜素鲍鱼

用料：杏鲍菇、胡萝卜丝、蒜、姜末、葱白末、蚝油、生抽、玉米淀粉、清水、醋、糖、熟白芝麻、葱绿碎

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年夜饭_猪肉饺子

用料：猪肉、酸菜、大葱、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、食用油、纯净水、面粉、温水（和面用）

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牛肉炒苦瓜

用料：牛肉、苦瓜、姜末、生抽、蚝油、料酒、盐

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洋葱羊肉包子

用料：羊肉馅、洋葱、葱、酱油、香油、盐、胡椒粉、姜末、普通面粉（面皮）、酵母粉、泡打粉、糖

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蚝油虾皮焖冬瓜

用料：冬瓜、虾皮、蚝油、葱花、姜末、盐、生抽

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干煸蚕蛹

用料：蚕蛹、树椒、花椒、葱末、姜末、蒜末、盐、味素、淀粉、料酒

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孜然羊肉片（简易版）

用料：羊腿肉、姜末、孜然粒、油、烧烤孜然粉、盐、辣椒粉

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葱爆牛蹄筋

用料：牛蹄筋、葱白、姜末、蒜未、酱油、盐、醋、食用油

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肉末炒酸豆角

用料：酸豆角、里脊肉、泡椒、小米辣椒、生抽、蚝油、姜末、蒜末、食用油

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白勺沙虾

用料：沙虾、姜、料酒、水、生抽、蒜头、姜末、盐

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白勺明虾

用料：姜末、姜片、料酒、生抽、蒜蓉、明虾、花生油、水、盐

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鱼香肉丝

用料：猪里脊、胡萝卜、木耳、冬笋、菜椒、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、醋、香油、白糖、鸡精、淀粉

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