姜片

金汤鲫鱼

用料：鲫鱼、胡萝卜、姜片、蒜、葱花、盐、酒、醋、油、开水

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家乡跳水鱼

用料：罗非鱼、番茄、香茅、子苏、金不换、姜片、盐、味精、家乐鸡汁、酒

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白萝卜鱼汤

用料：蒜苗、白萝卜、鱼、姜片

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煎红杉鱼

用料：红杉鱼、酱油、姜片

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黄金煎鱼

用料：扁鱼、盐、油、姜片

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萝卜炖猪蹄

用料：猪蹄、萝卜、大葱，小葱、姜片、姜丝、料酒、盐、生抽、鸡精、香叶、花椒、八角、枸杞

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沙锅羊肉丸子

用料：羊肉丸子、小油菜、宽粉、葱段、姜片、羊肉汤、热水

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酸辣白菜

用料：白菜、葱、红椒、小辣椒、姜片、蒜、醋、生抽、白糖、盐、鸡粉

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士豆烧中腩

用料：牛腩、油、八角、士豆、姜片、料酒，白糖，盐，老抽、葱

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糖醋鳊鱼

用料：鳊鱼、香菜、葱段、蒜头、姜片、糖、醋、盐、生抽、老抽

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酱鸭

用料：鸭腿肉、白砂糖、姜片、老抽、料酒、葱、八角

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三杯鸡简单版

用料：鸡、米酒、酱油、生油、麻油、姜片、葱、蒜

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辣子鸡

用料：鸡腿肉、干辣椒、花椒、姜片、葱段、生抽2大勺、白胡椒粉、料酒、盐、糖

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猪骨汤

用料：猪大骨、玉米、胡萝卜、姜片、香菜、甜酱、盐

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跳水泡菜

用料：白萝卜、红小米椒、大蒜片、胡萝卜、姜片、野山椒、盐、味精、白醋

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家烧海鲫鱼

用料：海鲫鱼、姜片、蒜、葱、盐、料酒、酱油、醋、白糖、水、油

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煎鱼

用料：鱼、盐、酱油、姜片

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五味鸭

用料：光鸭、姜片、拍蒜、以下的是五味料、米酒、沙糖、白醋、腐乳、柱候酱、盐、味精、鸡粉、生抽、陈皮、八角、香叶、十三香、话梅

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