闻喜饼
用料:高筋面粉、金华火腿、色拉油、大葱(或者香葱)、猪油、盐、鸡精
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上汤伊面
用料:伊面、鸡腿、金华火腿、猪瘦肉、冬瓜、香菜、盐、料酒
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力力随意煮
用料:猪大骨、鸡架子、金华火腿、红萝卜、葱、姜、洋葱、米酒
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家常腌笃鲜
用料:猪大骨、金华火腿、腊肉、袋装春笋、莴笋、杏鲍菇、虫草花、扇骨、盐、黄酒、开洋、糖、胡椒粉
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贺年萝卜糕
用料:白萝卜、粘米粉、(萝卜和粉的比例是5:1)、冬菇、腊肉、虾米(可用金华火腿代替)、粟粉、腊肠、糖、鸡粉及胡椒粉
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竹笙干贝鸡汤
用料:鸡腿、竹笙、干干贝、冬菇、金华火腿、盐
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火腿炖豆腐
用料:老豆腐、金华火腿、香葱
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春色满园
用料:豌豆、甜玉米、胡萝卜、金华火腿、夏威夷果仁、盐
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上汤素伊面
用料:鸡肉(连骨)、金华火腿、瘦肉
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鲜虾百花酿冬菇
用料:鲜虾、猪肉末、金华火腿、干冬菇、油菜心、马蹄、小葱、绍兴黄酒、生抽、蚝油、白糖、干淀粉、水淀粉、油、盐
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东北小笨鸡炖蘑茹
用料:东北特产榛蘑、黄蘑、小笨鸡、金华火腿、葱、姜、花椒粉、老抽、盐、料酒、鸡精、生抽
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火腿东瓜夹
用料:冬瓜、金华火腿、胡萝卜、冬菇、水淀粉
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松茸火腿炖鸡汤
用料:松茸、金华火腿、鸡、清水
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蜜汁火腿
用料:金华火腿(上方)、吐司、冰糖、蜂蜜、淀粉、料酒
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腌笃鲜
用料:五花肉、竹笋、豆腐皮、金华火腿、骨头汤、葱、姜、盐、黄酒
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碧簪虾球
用料:中虾、芦笋上部(7cm长)、竹荪、金华火腿、黄酒、盐、白砂糖、水淀粉
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干贝樱花虾
用料:干干贝、大虾米、樱花虾、金华火腿、葡萄籽油(或其他优质蔬菜油)、红葱头(切薄片)、蒜头(切细丁)、米酒、壶底油膏、烈酒(如白兰地)、辣油(只取油的部分,辣椒花椒渣
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胶原蛋白乌骨鸡汤
用料:鸡chicken、鸡爪chickenfeet、金华火腿Chineseham、红萝卜carrot、芹菜celery、洋葱onion、葱greenonion、香菜coriander、姜ginger、胡椒子blackpepper、月桂叶bayleaves、水water
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