莲藕[图]

莲藕

别名:藕、连菜、菡萏、芙蕖、玉节、玉玲珑、玉臂龙

禁忌人群:生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;莲藕有一定的破血作用,妇女产后2周内忌食莲藕。莲藕含有一定的糖分,糖尿病患者不宜。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合热症,比如上火、咳嗽、高热、食欲不振及高血压、高血脂食用。

  • 素炒三丁的做法[图]

    素炒三丁

    用料:莲藕、土豆、黄瓜、玉米油、大蒜、小红椒、食盐、味精

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  • 花生莲藕黄豆煲猪脚的做法[图]

    花生莲藕黄豆煲猪脚

    用料:猪脚、黄豆、花生、莲藕、盐

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  • 干锅什锦的做法[图]

    干锅什锦

    用料:土豆、莲藕、豆皮、鹌鹑蛋、大料、花椒、桂皮、干红辣椒、红泡椒、葱段、姜片、蒜头、剁椒、豆豉酱

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  • 糖醋藕片的做法[图]

    糖醋藕片

    用料:莲藕、枸杞、生姜、白醋、白糖、盐、水淀粉

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  • 凉拌藕片的做法[图]

    凉拌藕片

    用料:莲藕、红绳、姜、蒜、葱、泰式甜辣酱、白醋、盐、鸡精、麻油

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  • 莲藕香菇鲜鸡汤的做法[图]

    莲藕香菇鲜鸡汤

    用料:鸡腿、莲藕、香菇、百合、淮山药、盐、鸡精

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  • 素糖醋排骨的做法[图]

    素糖醋排骨

    用料:面筋、莲藕、面粉、糖、水、番茄酱、酱油、白醋、盐、泡打粉

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  • 糖醋青瓜莲藕的做法[图]

    糖醋青瓜莲藕

    用料:青瓜、莲藕、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精

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  • 金灿灿的黄金海鲜火锅迎新年的做法[图]

    金灿灿的黄金海鲜火锅迎新年

    用料:皮皮虾(濑水虾、虾蛄)、鲜蚝、鲜鱿鱼、鲜八爪鱼、猪肉丸、素鸡、莲藕、玉米、西兰花、鲜木耳、鲜蘑菇、平菇、金针菇、鲜菇、咖喱膏、上汤

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  • 茄汁牛肉炖莲藕的做法[图]

    茄汁牛肉炖莲藕

    用料:牛肉、莲藕、番茄、煮肉料、胡椒粉、糖、盐

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  • 冰糖糯米莲藕的做法[图]

    冰糖糯米莲藕

    用料:莲藕、冰糖、糯米

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  • 桂花糯米藕的做法[图]

    桂花糯米藕

    用料:莲藕、冰糖、糖桂花

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  • 淮山莲藕牛腱汤的做法[图]

    淮山莲藕牛腱汤

    用料:莲藕、牛腱、红枣、玉米、干淮山、水、九阳紫砂煲

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  • 桂花蜜汁莲藕的做法[图]

    桂花蜜汁莲藕

    用料:莲藕、中药房购买甘草片、中药房购买干桂花、黄砂糖、盐、米酒2、麦芽糖

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  • 话梅紫甘蓝醋渍藕片的做法[图]

    话梅紫甘蓝醋渍藕片

    用料:紫甘蓝、莲藕、话梅、白醋

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  • 糖醋藕片的做法[图]

    糖醋藕片

    用料:莲藕、鸡蛋干、香菇、黑木耳、糖、香醋、玉米淀粉(勾芡)、清水(勾芡)、盐、芹菜末

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  • 藕夹的做法[图]

    藕夹

    用料:肉馅、莲藕

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  • 南乳莲藕煮排骨的做法[图]

    南乳莲藕煮排骨

    用料:排骨、莲藕、南乳、老抽、冰糖、料酒、大蒜、八角、干辣椒、姜、蚝油

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