别名:藕、连菜、菡萏、芙蕖、玉节、玉玲珑、玉臂龙
禁忌人群:生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;莲藕有一定的破血作用,妇女产后2周内忌食莲藕。莲藕含有一定的糖分,糖尿病患者不宜。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合热症,比如上火、咳嗽、高热、食欲不振及高血压、高血脂食用。
素炒三丁
用料:莲藕、土豆、黄瓜、玉米油、大蒜、小红椒、食盐、味精
16895浏览13收藏
花生莲藕黄豆煲猪脚
用料:猪脚、黄豆、花生、莲藕、盐
23859浏览3收藏
干锅什锦
用料:土豆、莲藕、豆皮、鹌鹑蛋、大料、花椒、桂皮、干红辣椒、红泡椒、葱段、姜片、蒜头、剁椒、豆豉酱
2985浏览11收藏
糖醋藕片
用料:莲藕、枸杞、生姜、白醋、白糖、盐、水淀粉
18480浏览5收藏
凉拌藕片
用料:莲藕、红绳、姜、蒜、葱、泰式甜辣酱、白醋、盐、鸡精、麻油
1655浏览6收藏
莲藕香菇鲜鸡汤
用料:鸡腿、莲藕、香菇、百合、淮山药、盐、鸡精
19457浏览7收藏
素糖醋排骨
用料:面筋、莲藕、面粉、糖、水、番茄酱、酱油、白醋、盐、泡打粉
2956浏览10收藏
糖醋青瓜莲藕
用料:青瓜、莲藕、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精
18791浏览2收藏
金灿灿的黄金海鲜火锅迎新年
用料:皮皮虾(濑水虾、虾蛄)、鲜蚝、鲜鱿鱼、鲜八爪鱼、猪肉丸、素鸡、莲藕、玉米、西兰花、鲜木耳、鲜蘑菇、平菇、金针菇、鲜菇、咖喱膏、上汤
29447浏览25收藏
茄汁牛肉炖莲藕
用料:牛肉、莲藕、番茄、煮肉料、胡椒粉、糖、盐
22914浏览1收藏
冰糖糯米莲藕
用料:莲藕、冰糖、糯米
16137浏览3收藏
桂花糯米藕
用料:莲藕、冰糖、糖桂花
15431浏览27收藏
淮山莲藕牛腱汤
用料:莲藕、牛腱、红枣、玉米、干淮山、水、九阳紫砂煲
18927浏览2收藏
桂花蜜汁莲藕
用料:莲藕、中药房购买甘草片、中药房购买干桂花、黄砂糖、盐、米酒2、麦芽糖
16683浏览1收藏
话梅紫甘蓝醋渍藕片
用料:紫甘蓝、莲藕、话梅、白醋
2358浏览10收藏
用料:莲藕、鸡蛋干、香菇、黑木耳、糖、香醋、玉米淀粉(勾芡)、清水(勾芡)、盐、芹菜末
71459浏览778收藏
藕夹
用料:肉馅、莲藕
37635浏览53收藏
南乳莲藕煮排骨
用料:排骨、莲藕、南乳、老抽、冰糖、料酒、大蒜、八角、干辣椒、姜、蚝油
2261浏览2收藏