禁忌人群:感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
适宜人群:适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
萝卜煲牛杂
用料:牛排骨、白萝卜、牛腩、姜片、牛肚、牛筯、蒜头、鸡精、盐、白醋、五香粉、生抽、油
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火腿鲜菇披萨
用料:高筋面粉、酵母、盐、奶粉、糖、植物油、水、火腿、马苏里拉奶酪、番茄、洋葱、黄油、披萨草、罗勒、尖椒、甜玉米粒、牛排骨
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越南牛肉粉
用料:牛骨、牛颈骨、牛排骨、米粉、牛肉片、牛肉丸、牛百叶、九层塔叶子、青柠檬、鱼露、河粉、豆芽、八角、盐、糖
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五星级牛肉汤面
用料:牛排骨、牛肉、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、青菜、洋葱、香菜、香叶、八角、白胡椒粉、料酒、味精
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黑椒牛排炖土豆
用料:牛排骨、土豆、洋葱、葱、生姜、老酒、生抽、老抽、冰糖、黑胡椒粉、醋、蚝油
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滇味酱香排骨煲
用料:牛排骨、手工豆腐、香茅、泰国小红椒、生姜、大蒜头、八角、青蒜叶、云南昭通酱、植物油、糖、料酒、老抽
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牛排冬瓜汤
用料:牛排骨、冬瓜、西红柿、大葱、青椒、洋葱、生姜、花椒、香菜
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春意盎然
用料:牛排骨、白萝卜、蚝油、鱼子酱、盐
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五星级牛肉面
用料:牛排骨、牛肉、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、青菜、面条、洋葱、香叶、料酒、白胡椒粉、八角、香菜、味精
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