牛腿肉

小白菜汆丸子

用料：小白菜、牛腿肉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生抽、葱姜末

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咖喱牛肉

用料：牛腿肉、土豆、胡萝卜、牛奶、元葱、盐、料酒、咖喱块

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牛排照烧饭

用料：米饭、牛腿肉、黄瓜、洋葱、红辣椒、番茄酱、黄豆酱

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酒香黑椒烤牛排

用料：牛腿肉、土豆、西红柿、红酒、黑胡椒、耗油、盐、糖、洋葱、生菜

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卤牛肉

用料：牛腿肉、牛臀肉、大料、桂皮、香叶、黄冰糖、黄豆酱、老抽

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牛腿煲

用料：牛腿肉、土豆、红萝卜、生姜、香菇、料酒、生粉、冰糖、盐

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小白菜汆丸子

用料：小白菜、牛腿肉、鸡蛋清、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽

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英式烤牛肉

用料：牛腿肉、料酒、黑胡椒粉、番茄酱、盐、烤肉料

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甜椒酿牛肉

用料：牛腿肉、胡萝卜、玉米粒、红甜椒、葱姜、蒜、食盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉

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牛腿肉片炒白菜

用料：牛腿肉、白菜、菜油、葱、料酒、盐、糖

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番茄牛腿煲

用料：牛腿肉、胡萝卜、芹菜、柠檬皮、洋葱、葱白、辣椒、蒜、番茄罐头、牛肉高汤、番茄沙司、红酒、香叶、欧芹叶

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红烧大肉菜

用料：牛腿肉、栗子、生姜、蒜、八角、桂皮、白糖、料酒、酱油

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豆豉牛肉

用料：牛腿肉、豆豉、蛋清、水淀粉、开水、清水、黄酒、酱油、生粉、盐、油、鸡精、小苏打、糖、葱姜蒜泥

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红烧牛蹄筋

用料：牛蹄筋、牛腿肉、香菇、腐竹、土豆、花椒 姜 桂皮 胡椒粉、老抽 生抽 黄酒 盐 糖

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酱香牛肉

用料：牛腿肉、老抽、香叶、茴香、八角、冰糖

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牛肉小炒面

用料：粗面、牛腿肉、配菜、葱姜蒜

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约克郡布丁

用料：防风草根、牛腿肉、中筋面粉、牛奶、蛋、枫糖浆、食用油、蜂蜜、红糖、辣根酱、牛高汤、黑胡椒、糖

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越南河粉

用料：牛尾骨、牛腿肉、柠檬、鱼露fish sauce、河粉、葱、九层塔、香菜、鲜辣椒、八角、茴香籽、香菜籽、草果、生姜、洋葱、丁香、盐、黄冰糖、越南粉方块(可选）

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