牛腿肉

粽香黄金牛腱肉

用料：带骨牛腱、去壳绿豆、粽叶（冬叶）、水草、大喜大咖喱糕、盐、烧酒、油

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焖羊腿肉

用料：羊腿肉、甘蔗、姜、当归、大蒜苗、香叶、陈皮、马蹄、米酒、海鲜酱、酱油、糖

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牛绞肉青蔬拌饭

用料：红萝卜切丝、牛绞肉、牛番茄切碎、白饭、豌豆、洋葱切碎、大蒜瓣切碎、梅林辣酱油、鸡高汤、红甜椒切碎

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酱烧腿芯肉

用料：姜、蒜瓣、葱、猪腿芯肉、老抽、酱油

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蒜苔炒牛健子肉

用料：牛健肉500克、蒜苔300克、孜然粉、花椒粉、酱油、味精、生粉、陈醋、精盐、食用油、辣椒、姜丝

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肉炒马腿菇

用料：肉丝、马腿菇、南瓜苗、辣椒、盐、生粉、生抽

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家常肉丁炒茄子

用料：五花肉、圆茄子、葱、姜、蒜、西红柿、杭椒、盐、味精、鸡粉、白糖、老抽、大料、米醋、香油、淀粉、料酒

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黑啤栗子牛肉

用料：牛腿肉、板栗、橘子皮、洋葱、大蒜、青红椒、黄豆酱、黑啤酒

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牛肉干

用料：牛腿肉、酱油、糖、五香粉、鸡精、料酒、花椒、大料

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