别名:黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜
禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
美味飯團
用料:米飯、青瓜、火腿扒、黑豚肉片、壽司醋、洋蔥、燒肉汁、美味粒
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朱氏盖浇面
用料:鸡胸肉、香菇、黑木耳、胡萝卜、青瓜、新鲜圆面条、洋葱、青椒、豆豉、姜,蒜、油,盐,醋,老抽、耗油,鸡精
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DIY素蚝油捞面
用料:面条、青瓜、木耳、鸡蛋、素蚝油、糖、麻油、白芝麻
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酸爽炒饭
用料:米饭、青瓜、鸡蛋、盐、花生油、亨氏番茄酱
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五彩丝煮面
用料:鸡蛋、红萝卜、青瓜、西芹、莲藕、芽菜、寿桃牌鲍鱼面、葱
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纯素三明治寿司
用料:寿司海苔、酸豆奶、青瓜、素火腿、方包、日式酱萝卜
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七彩杂锦炒饭
用料:隔夜白饭、青瓜、腊肉、玉米粒、午餐肉、鸡蛋、红罗卜、大葱
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爱心咖喱鲜笋便当
用料:鲜笋、杏鲍菇、胡萝卜、青瓜、猪肉、咖喱、洋葱、海鲜酱、蚝油、花生油
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牛扒餐
用料:肉眼、青菜心、青瓜、柠檬、土豆、色拉油(最好是橄榄油)、大蒜、酱油、红酒、番茄汁、盐、圣女果
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红萝卜双色手擀面
用料:面粉、鹌鹑蛋、青瓜、西红柿、红萝卜、水、红萝卜汁、酱好的猪蹄、凉拌醋、老干妈辣酱、蒜末、盐、酱油(也可不放)、葱花、香油
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茄汁虾仁炒饭
用料:米饭、虾仁、青瓜、豆角、番茄、葱、香菜、油、盐、酱油、番茄酱
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蜜汁猪蹄
用料:猪蹄、葫萝卜、青瓜、姜、蒜头、白醋、老抽、盐、蜂蜜、玉米油
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快食寿司
用料:大米、糯米、鸡蛋、青瓜、火腿、胡萝卜、海苔、寿司醋
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凉拌牛展
用料:牛展内、青瓜、姜、香叶、草果、辣椒干、芫茜、葱、蒜头、酱油、盐、香油、辣椒油、米酒
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辣白菜寿司
用料:大米、鸡蛋、青瓜、寿司紫菜、肉松、辣白菜、白醋、白糖、盐
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北极虾杂菜蛋沙拉
用料:青瓜、苹果、紫甘蓝、玉米粒、北极虾、水煮蛋、沙拉酱
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香爆牛仔骨
用料:牛仔骨、青瓜、洋葱、蒜、姜、酱油、蚝油、米酒、番茄酱、白糖、小米椒、盐
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墨鱼小饭墩
用料:白米饭、小墨鱼、红萝卜、青瓜、鱼露、红椒、青椒、油、生抽
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