别名:黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜
禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
清新素寿司
用料:寿司海苔、米饭、胡萝卜、青瓜、火腿肠、鸡蛋、糖+醋+盐、酱油
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方包小披萨
用料:方包、鸡蛋、番茄、火腿、青瓜、芝士
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芝士焗双菇
用料:土豆、马苏里拉芝士、香菇、蘑菇、青瓜、猪瘦肉、橄榄油、神奇牌肉类调、黑胡椒粉、生抽、生粉、蚝油、料酒、老抽
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独家酸菜鱼
用料:鱼、酸菜、酸菜鱼调味料、秘制豆士辣椒、青瓜、姜、葱、香菜、油、盐、麻仔
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山寨水煮鲈鱼
用料:鲈鱼、青瓜、豆芽、红辣椒干、生粉、蒜头、盐、白酒、当归、豆瓣酱、姜
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香辣虾
用料:虾、青瓜、豆芽、姜、葱、蒜、香菜、花椒、辣椒、茂德公、料酒、辣椒酱
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孜然豆干
用料:攸县豆干、青瓜、青蒜、盐、油、老抽、香醋、辣椒粉、孜然粉
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清蒸鲈鱼
用料:鲜鲈鱼、青瓜、玉米油、盐、生姜、香醋、老抽、凉白开
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京酱肉丝
用料:里脊肉、青瓜、料酒、甜面酱、鸡精、糖、盐、淀粉、姜末、青葱
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双丁拌花生米
用料:青瓜、胡萝卜、花生米、盐、鸡精、芝麻油
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鱼儿戏水
用料:小番茄(圣女果)、青瓜
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清脆大虾
用料:大虾、青瓜、红尖椒、生粉、盐、鸡精、花雕酒
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韩式泡菜
用料:包心菜、青瓜、蒜末、辣椒面、韩式辣椒酱、白糖、白醋、盐
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清晨梅语
用料:青瓜、牛奶、话梅条
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蜂蜜瓜条
用料:青瓜、蜂蜜
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生菜鸡肉卷
用料:鸡脯肉、青瓜、生菜、京葱、蚝油、黑胡椒粉、料酒、椒盐、糖、油、甜面酱
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腊肠炒三丁
用料:腊肠、双色玉米、青瓜、水果玉米、蒜头、油、盐、糖、蚝油、酒、胡椒粉
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风凉面
用料:面、午餐肉、蘑菇、青瓜、日式芝麻沙律酱
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