青笋

干锅香辣虾

用料：虾、青笋、芹菜、土豆、葱、蒜苗、蒜、姜、海椒、干红椒、大红袍花椒、青花椒、香叶、芝麻、油、油泼辣子、盐、蔬菜味精

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盆盆虾

用料：青虾、青笋、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽、糖、料酒、鸡汤

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爽口坛泡菜

用料：白萝卜、胡萝卜、青笋、西芹、小米辣、小米椒、姜丝、白醋、盐、味精、糖、水

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肉末茄丁煲

用料：长茄子、肉末、干木耳、青笋、葱、姜、蒜末、盐、白糖、料酒、生抽、清水

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鲟鱼八珍锅

用料：鲟鱼、鸡腿菇、鸡油菌、鸡枞、秀珍菇、杏鲍菇、青头菌、牛肝菌、香菇、蛋黄、牛奶、虾丸、包心鱼丸、鱿鱼丸、鲜虾、鲜贝、海参棒、蟹棒、鱼肉饺、鱼包蛋、胡萝卜、甜豆、甜玉米、莴笋、豆腐、豆腐皮、娃娃菜、莲花白、山药、藕片、花菜、高汤、鸡枞红油、熟菌粉、生抽、糖、姜丝、葱丝、蒜片、洋葱、细砂糖、玉米淀粉、洋芋

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川式青笋红烧兔

用料：兔子、青笋、郫县豆瓣、老抽、姜、独蒜、干辣椒、花椒、盐、糖、料酒

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简易酸汤鱼

用料：香菇、青笋、豆腐、西红柿、新鲜仔姜、大葱、蒜、指天椒、美人椒、红酸汤、清水、糖、盐、胡椒粉、木姜籽油、味精、仔姜末、香葱末、蒜末、香菜末、盐、木姜仔油、糊辣椒面、酸汤鱼汤汁

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青笋炒蛋

用料：青笋、鸡蛋、蒜茉、盐、植物油

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五彩炒肉丝

用料：瘦肉、胡萝卜、青笋、青椒、洋葱、大蒜、姜、酱油、盐、味精、豆瓣

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红油手撕鸡腿

用料：鸡腿、芹菜、胡萝卜、青笋、红椒、大葱、蒜末、小葱、红油、香油、白糖、醋、鸡精、味精、生抽、盐、花椒油

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麻辣香锅

用料：青笋、莲藕、土豆、五花肉、午餐肉火腿、鸡翅、芹菜、虾、洋葱、香菜、炸花生米、熟芝麻、红辣椒、大葱、姜片、草果、八角、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、香辣酱、大蒜、姜末、葱末、黄酒、耗油

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小煎鸡

用料：鸡、青笋、小米椒、青椒、泡椒、泡姜、大葱、郫县豆瓣、料酒、姜、蒜

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青笋炒肉丁

用料：瘦肉、青笋、枸杞、食用油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、鸡精

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麻辣香锅

用料：明笋丝、鸡杂、木耳、鱿鱼、青红椒、莲藕、香叶、八角、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、油、酱油、料酒、干辣椒

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泡椒什锦

用料：黑木耳、红萝卜、青笋、柠檬、红椒、绿椒、泡野山椒、盐、姜、蒜

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凉拌青笋

用料：青笋、胡萝卜、豆芽、花椒、色拉油、米醋、盐、味精、香油

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柠汁青笋丝

用料：青笋、鲜柠檬、姜、糖、盐、绿芥末（辣根）

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乱炒时蔬

用料：土豆、红薯、青笋、西红柿、老干妈、洋葱、手擀粉、葱、姜、蒜苗、剁椒、甜面酱、大蒜、盐、鸡精、老抽、糖、十三香

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