肉丝

沙茶辣炒米粉

用料：米粉、肉丝、干香菇、虾米、高丽菜，红萝卜，芹菜、洋葱、青葱、红葱酥、干辣椒、沙茶酱、酱油、盐、水、糖、香油、黑醋

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海鲜炒米粉

用料：小白菜、干香菇、鲜虾、肉丝、虾米、米粉、蛤蛎、胡椒粉、蚝油、沙茶酱

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咸汤圆

用料：汤圆、干香菇、红萝卜、肉丝、豆角、茼蒿、盐、酱油、烹大师、盐、酱油、烹大师

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醋熘土豆肉丝

用料：肉丝、洋葱、马铃薯、酱油、盐、乌醋、米酒、太白粉

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鱿鱼筒糯米饭

用料：冷冻鱿鱼筒、长糯米、肉丝、虾米、香菇、红葱头、醤油，冰糖，胡椒粉

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肉丝炒时蔬

用料：肉丝、鹅白菜、盐巴、蒜头、米酒、橄榄油

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酸辣汤

用料：红萝卜、木耳、板豆腐、笋子、蟹肉棒、肉丝、白醋、乌醋、辣椒、酱油、胡椒粉、糖、太白粉、葱花

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青椒炒肉丝

用料：青椒、肉丝、鲣鱼粉、蒜末、盐、酱油、米酒、白砂糖、太白粉、白胡椒粉、蒜末

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大卤面

用料：面条、竹笋、红萝卜、黑木耳、鸭血、香菇、肉丝、鸡蛋、蒜末、葱花、清水、黑醋、酱油

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南瓜炊饭

用料：南瓜、红萝卜、海鲜菇、肉丝、半天笋、虾皮、鲣鱼粉、米、水

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芋香时蔬荷叶饭

用料：南瓜丁、地瓜丁、米、糯米、肉丝、芋头丁（先炸好）、泡发的香菇（切丝）、干的荷叶、红葱头（切末）、酱油、糖、调味米酒

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酸辣汤

用料：肉丝、竹笋、木耳、嫩豆腐、金针菇、猪骨、红萝卜、蛋、香菜、太白粉、香油、酱油、白醋、黑胡椒、糖

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泡菜海陆炒年糕

用料：年糕、肉丝、香菇、泡菜切丝、姜、米酒、酱油、酱油、米酒、糖、黑麻油

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芋头香菇粥

用料：芋头、干香菇、芹菜、肉丝、虾米、白饭、酱油、高汤、盐、白胡椒、香油、蒜酥、约4~5人份

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沙茶肉丝炒饭

用料：饭、红萝卜、蛋、肉丝、沙茶、青椒、葱、蒜头、洋葱、酱油、糖

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樱花虾炒饭

用料：樱花虾、干香菇、肉丝、蛋、白饭、蒜头、葱白、葱花、酱油、盐、胡椒粉

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萝卜糕汤

用料：萝卜糕、茼蒿、香菇、虾米、肉丝、鲣鱼粉、红葱头、米酒、酱油、白椒粉、油葱酥、盐

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