蒜薹[图]

蒜薹

别名:蒜苔、蒜毫、青蒜、蒜苗

禁忌人群:消化能力不佳的人宜少吃;过量食用会影响视力;有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。

  • 腌蒜薹的做法[图]

    腌蒜薹

    用料:蒜薹、胡萝卜、酱油、白糖、花椒、香油

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  • 蒜薹炒肉的做法[图]

    蒜薹炒肉

    用料:牛肉、蒜薹、姜、料酒、蚝油、盐、酱油

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  • 蒜薹炒牛柳的做法[图]

    蒜薹炒牛柳

    用料:牛里脊肉、蒜薹、红椒、生抽、盐、油、淀粉、黑胡椒粉、醋、料酒

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  • 蒜薹炒蛋的做法[图]

    蒜薹炒蛋

    用料:蒜薹、鸡蛋、盐

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  • 蒜薹鸡丝的做法[图]

    蒜薹鸡丝

    用料:蒜薹、鸡肉、盐、油、老抽

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  • 家常豆腐的做法[图]

    家常豆腐

    用料:豆腐、胡萝卜、青椒、蒜薹、红尖椒

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  • 蚂蚁上树的做法[图]

    蚂蚁上树

    用料:粉丝、肉末、蒜薹、葱姜蒜、酱油、醋、五香粉

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  • 炒疙瘩的做法[图]

    炒疙瘩

    用料:面粉、鸡蛋、木耳、猪肉、冬菇、蒜薹、葱、面豉酱、酱油、糖、盐、食用油、鸡精

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  • 农家小炒肉的做法[图]

    农家小炒肉

    用料:五花肉、里脊、蒜薹、葱、姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油、料酒、豆豉

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  • 扁豆焖面的做法[图]

    扁豆焖面

    用料:鲜面条、扁豆、五花肉、豆芽、蒜薹、葱、生姜、干辣椒、八角、桂皮、十三香、老抽、食盐

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  • 蒜苗炒牛肉的做法[图]

    蒜苗炒牛肉

    用料:牛里脊、蒜苗、姜丝、盐、生抽、料酒、生粉、耗油

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  • 蒜苗辣炒酱香干的做法[图]

    蒜苗辣炒酱香干

    用料:豆干、蒜苗、蒜、小红辣椒、黄豆酱、生抽、糖、辣椒酱

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  • 蒜苗酸豇豆爆鸡杂的做法[图]

    蒜苗酸豇豆爆鸡杂

    用料:蒜苗、袋装泡椒豇豆(酸豇豆)、鸡心、鸡胗、姜、蒜瓣、小米椒、海天拌饭酱(辣酱)、料酒、生抽、五香粉

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  • 梧桐花炒蒜苗的做法[图]

    梧桐花炒蒜苗

    用料:冻小鱿鱼、蒜苗、葱姜末、盐、酱油

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  • 酱肉炒青蒜的做法[图]

    酱肉炒青蒜

    用料:青蒜、酱肉

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  • 家常蒜苔炒五花肉的做法[图]

    家常蒜苔炒五花肉

    用料:蒜台、五花肉、红椒

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  • 炒面条的做法[图]

    炒面条

    用料:面条、肉丝、蒜薹、胡萝卜丝、圆白菜、洋葱、葱姜蒜碎、干辣椒、老抽、料酒、生粉、胡椒粉、五香粉、糖、盐

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  • 青蒜苗炒卤猪嘴的做法[图]

    青蒜苗炒卤猪嘴

    用料:熟(卤)猪嘴、青蒜苗、豆豉酱、鸡精、生抽、姜丝、蒜片、八角、花椒、辣椒、葵花油

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