别名：蒜苔、蒜毫、青蒜、蒜苗
禁忌人群：消化能力不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。
百合炒蒜苗
用料：鲜百合、蒜苗、银杏
2959浏览12收藏
青蒜海鲜菇爆肥牛
用料：青蒜、肥牛、海鲜菇、姜片、料酒、生抽、盐、鸡粉、白糖、老抽、生粉
2414浏览5收藏
蒜苗炒小鱼干
用料：小鱼干、蒜苗、蒜、姜、花椒、干辣椒
13313浏览49收藏
蒜苔肉酱炒饭
用料：米饭、肉、蒜苔、蒸鱼豉油
1171浏览15收藏
蒜苔爆炒鸭丝
用料：鸭架、蒜苔、姜丝、葱丝、黄酒、甜面酱
2454浏览6收藏
蒜苔金针菇炒肉
用料：蒜苔、金针菇、肉、青椒、生姜、老抽、生抽
8045浏览46收藏
![蒜薹[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/shicai/201508/071013467578.jpg/MTUweDE1MA)
![百合炒蒜苗的做法[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201209/2122/212223556664.jpg/MjUweDI1MA)
![青蒜海鲜菇爆肥牛的做法[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2520/252047469303.jpg/MjUweDI1MA)
![蒜苗炒小鱼干的做法[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201208/2020/202052468693.jpg/MjUweDI1MA)
![蒜苔肉酱炒饭的做法[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201209/2120/212056486526.jpg/MjUweDI1MA)
![蒜苔爆炒鸭丝的做法[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201207/2721/272157285031.jpg/MjUweDI1MA)
![蒜苔金针菇炒肉的做法[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201208/2319/23194458140.jpg/MjUweDI1MA)
