笋

春笋炖老鸭

用料：春笋、老鸭、火腿、葱、姜、盐、鸡精、香菜

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笋干炖肉

用料：笋干、五花肉、糖、花椒、姜、葱、老抽、料酒、盐

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马兰春笋炒菇片

用料：马兰头、春笋、杏鲍菇、酱油

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肉炒笋

用料：肉、笋

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豆腐皮包子

用料：油豆皮、猪肉馅、鸡肉丁、香菇、笋、焯好香菜、生抽、盐、鸡精

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莴笋炒蛋

用料：鸡蛋、莴笋、油、糖、盐

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红笋包子

用料：火腿肠、腐竹、红笋、面粉、酵母、白糖、盐巴、水

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芦笋肉丝

用料：芦笋、鸡腿、松仁、葵花籽油、史云生调味鸡汁、蒜头、砂糖、生粉、胡椒粉、清水

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老鸭冬笋汤

用料：土鸭、冬笋、盐、姜、枸杞子、葱

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炝炒春笋

用料：春笋、干腌菜、姜、干辣椒、小米椒、植物油、盐、味精、青椒

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春笋烤肉

用料：猪的里脊肉、春笋、干辣椒、生姜末、小葱、色拉油、料酒、酱油、糖、鸡精

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莴笋肉片

用料：莴笋、五花肉、葱姜、盐、料酒、生抽、鸡精、香油

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鲍排冬笋饭

用料：鲍鱼、排骨、冬笋、米饭、西兰花、葱姜蒜、八角、生抽、蚝油、白糖、料酒、黄酒、盐、胡椒粉

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胡辣汤

用料：火腿、笋、木耳、香菇、粉丝、鸡蛋、盐、味精、白胡椒粉、醋、淀粉

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蒜泥莴笋丝

用料：莴笋、大蒜、干红辣椒

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酒酿春笋鸡

用料：鸡翅或鸡腿、春笋、酒酿、剁椒、生抽、橄榄油、盐巴、姜

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芦笋炒虾仁

用料：芦笋、基围虾、鱼露、橄榄油、鸡粉、食盐

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冬笋老鸭汤

用料：老鸭、冬笋、姜、料酒、盐巴、鸡精、水

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