笋干[图]

笋干

别名:竹笋、毛笋、笋

禁忌人群:胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。

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    用料:大棒骨、竹笋干、芡实、薏仁、红枣、银芽(绿豆芽)、老姜

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    用料:笋干、葱、葱白、盐、料酒、鸡精、高汤

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    用料:鸡肉、泡好的笋干、青红椒、葱姜、麻辣鲜、生抽、盐、老抽、耗油

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