巧克力豆饼干
用料:奶油、高筋面粉、盐、小苏打粉、白砂糖、黄砂糖(二砂)、全蛋、蛋黄、鲜奶、香草精、苦甜巧克力豆
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甜豆素炒杏苞菇
用料:甜豆、杏苞菇、食材:、姜、香油、调味料:、盐、糖、水
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嫩鸡丁豆浆炖饭
用料:米饭、市售豆浆、嫩鸡丁、红萝卜、秀珍菇、甜豆、洋葱、盐巴、意大利香料
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甜不辣炒甜豆
用料:甜豆、甜不辣、红萝卜、蒜、盐
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家常豆腐变化多端
用料:板豆腐、干香菇、红萝卜、甜豆荚、猪里脊片、虾仁、葱段、姜片、【腌肉料】酒、【腌肉料】酱油、【腌肉料】太白粉、【调味料】酒、【调味料】蚝油、【调味料】酱油、【调味料】白胡椒、【调味料】糖、油、水、【勾芡】太白粉、【勾芡】水
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什锦炒面
用料:油面或是乌龙面、高丽菜、红萝卜、芹菜、扁豆或是甜豆、香菇或是秀珍菇、木耳、肉丝、墨鱼或是墨鱼、墨鱼丸或是鱼丸、青葱、蒜头、白胡椒粉、黑胡椒粉、黑醋、蚝油、盐
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蚝油鸡佛煲
用料:鸡佛、红萝卜、玉米笋、秀珍菇、甜豆、青江菜、葱、姜、盐、蚝油、太白粉、香油
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住家饭
用料:荷兰甜豆、小玉米、鲍鱼菇、杏仁片、玉米粉、红辣椒、姜丝、酱油、糖、盐、水
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腐乳鸡片
用料:鸡胸肉、海鲜菇、雪白菇、新鲜香菇、红萝卜、甜豆荚、豆腐乳、蛋白、姜片、蒜头、<腌肉酱料>:、米酒、糖、开水、太白粉、<调味料>:、腐乳汁、高汤、白胡椒粉
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酱香时蔬
用料:海鲜菇1/2包、美白菇1/2包、甜豆酌量、红萝卜少许、辣椒1根、蒜头3瓣、薄盐酱油1大匙、调味米酒1小匙、香油少许
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香煎黑鲔鱼
用料:黑鲔鱼、甜豆、小番茄、红萝卜、莴苣、玉米笋
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回锅肉炒年糕
用料:年糕、猪五花火锅片、甜豆、蒜苗、辣椒、酱油、豆瓣酱、米酒、糖、醋、黑胡椒
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蟹腿炒xo酱
用料:蟹腿、红萝卜、黑木耳、甜豆、杏苞菇、XO酱、﹝腌料﹞酒,盐,胡椒,太白粉
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植物色染椰香米糕
用料:糯米、蝶豆蓝花、甜菜根、椰浆、糖、香兰叶、姜黄色料
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彩椒炖饭
用料:白米、鸡腿肉、甜豆、香菇、【腌料】淬酿酱油、橄榄油、月桂叶、蒜瓣、洋葱、红椒、黄椒
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咖哩炒什蔬
用料:新鲜香菇、扁豆或甜豆、红萝卜、秀珍菇、高丽菜、木耳、筊白笋、牛头牌咖哩块、蒜头、青葱、盐、白胡椒粉
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XO酱海鲜豆腐煲
用料:鲜虾、墨鱼、蛤蜊、豆腐、甜碗豆、太白粉水、橄榄油或沙拉油、高汤或水、海盐、黑胡椒粉、米酒、蒜头、辣椒、自制XO干贝酱
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酱炒甜豆
用料:甜豆、木耳、玉米笋、香菇、肉片、胡萝卜、亨氏番茄酱、蒜头、鲜味炒手
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