土鸡

红烧鸡块

用料：土鸡、土豆、红辣椒青辣椒、冰糖、花椒、盐、十三香、酱油、大料、八角、葱、姜、蒜、鸡精

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辣子鸡

用料：土鸡、青椒、朝天椒、花椒、酱油、生姜、料酒、蒜、油

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乡下烧土鸡

用料：土鸡、香菇约、姜、蒜、朝天椒、自酿甜糯米酒、老抽、盐、鸡精

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瓦罐鸡汤

用料：黄花、红枣、香菇、土鸡、生姜

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冬菇焖土鸡

用料：土鸡、冬菇、冰糖、生抽、葱、姜、蒜头、盐、油

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金针菜红枣蒸鸡

用料：土鸡、金针菜、红枣、红薯粉或栗粉、盐、生抽、油、姜、葱白

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松菇炖鸡

用料：土鸡、松菇、葱、大料、花椒、姜、甜面酱、料酒

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紫阳蒸盆子

用料：土鸡、猪蹄、鸡蛋、猪绞肉、莲菜、胡萝卜、青笋、铁棍山药、大葱、蒜、姜、八角、桂皮、白芷、草果、花椒、干辣椒皮、料酒

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鸡肉馄饨

用料：土鸡、粉丝、榨菜、虾皮、盐、生抽、味精、葱、花椒、香菜、生姜

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蒸鸡

用料：土鸡、生姜、盐

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党参黄芪煲鸡汤

用料：土鸡、党参、黄芪、红枣、枸杞、姜、盐

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虫草鸡

用料：土鸡、香菇、黑木耳、红枣、冬虫夏草

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蚝油炒鸡丝

用料：土鸡、蚝油、大葱、彩椒、蒜、姜、盐、料酒

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凉拌手撕鸡

用料：土鸡、油炸黄豆、葱段、生姜、蒜末、香菜、生抽、醋、白糖、干辣椒面、川花椒面、盐、味精

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麻辣双椒鸡

用料：土鸡、料酒、青尖椒、藤椒、大蒜、子姜、老抽、食盐、味精、白糖

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药膳鸡汤

用料：土鸡、红枣、枸杞、党参、其他药材

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