蟹[图]

别名:郭索、蛫、蜅、蜅觜、螃蟹、毛蟹、稻蟹、垪钳、无肠公子、横行介士、方海、胜蓄芳蟹、河蟹、淡水蟹、毛夹子、大闸蟹、方蟹

禁忌人群:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

适宜人群:一般人群均可食用。跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

  • 蟹形牛肉洋葱卷的做法[图]

    蟹形牛肉洋葱卷

    用料:牛肉、洋葱、蒜、姜、五香粉、料酒、酱油、糖

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  • 蟹肉皮冻煎饺的做法[图]

    蟹肉皮冻煎饺

    用料:蟹肉、猪肉、皮冻、面粉、生姜、葱、熟芝麻、盐、鸡精、料酒、生抽、白糖

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  • 清蒸梭子蟹的做法[图]

    清蒸梭子蟹

    用料:蟹、姜、蒜、陈醋、盐

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  • 蟹味菇鲜菜汤的做法[图]

    蟹味菇鲜菜汤

    用料:蟹味菇、嫩豆腐、嫩青菜、油、胡椒粉、盐巴、枸杞

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  • 黄道蟹蒸米粉的做法[图]

    黄道蟹蒸米粉

    用料:黄道蟹、米粉、洋葱头、橄榄油、蒸鱼豉油、盐、鸡粉、胡椒粉、喼汁、生抽、姜、蒜

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  • 蟹味菇炒蛋的做法[图]

    蟹味菇炒蛋

    用料:蟹味菇、鸡蛋、蒜、葱、盐、料酒

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  • 螃蟹面包的做法[图]

    螃蟹面包

    用料:面粉、黄油、奶粉、酵母、糖、鸡蛋、豆沙馅

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  • 蟹黄豆腐汤的做法[图]

    蟹黄豆腐汤

    用料:绢豆腐、咸鸭蛋黄、香菇、香葱、温水、植物油、美极鲜味汁、水淀粉、料酒、胡椒粉、盐

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  • 咖喱螃蟹的做法[图]

    咖喱螃蟹

    用料:螃蟹、咖喱粉、油、盐、姜、糖、料酒、鲜抽、葱、水淀粉

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  • 鲜美醇厚蟹肉烩面的做法[图]

    鲜美醇厚蟹肉烩面

    用料:活螃蟹、面条、干黑木耳、姜、生抽、蚝油、水、葱

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  • 蟹粉小笼包的做法[图]

    蟹粉小笼包

    用料:螃蟹、五花肉、饺子皮、料酒、盐、白糖、鸡精、生姜

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  • 酱香花蟹的做法[图]

    酱香花蟹

    用料:柠檬、罗勒、的花蟹、姜、红椒、蒜、葱、料酒、大酱

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  • 椒盐虾蟹的做法[图]

    椒盐虾蟹

    用料:虾、蟹、椒盐、油、姜、蒜、香菜、葱、米酒

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  • 盐卤水腌肓蟹的做法[图]

    盐卤水腌肓蟹

    用料:白酒、盐、姜、八角、桂皮、葱、红肓蟹

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  • 毛豆面拖蟹的做法[图]

    毛豆面拖蟹

    用料:毛蟹、毛豆、鸡蛋、面粉、香葱、姜、料酒、金澜酱油、盐

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  • 鸡胸蟹腿肉松柳苗大馄饨的做法[图]

    鸡胸蟹腿肉松柳苗大馄饨

    用料:馄饨皮、鸡蛋、紫菜、松柳苗、冰冻蟹腿肉、鸡胸肉、鸡汤、香菜、葱姜、花雕酒、胡椒粉、盐、香油、味精、蛋清、水

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  • 咖喱蟹的做法[图]

    咖喱蟹

    用料:螃蟹、牛奶、柠檬、咖喱粉、鱼露、面粉、白洋葱、黄油、香茅、姜、蒜、葱、薄荷、朝天椒、盐

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  • 蟹柳小丸子的做法[图]

    蟹柳小丸子

    用料:低筋面粉、鸡蛋、蟹柳、椰菜碎、柴鱼丝、紫菜碎、高汤、蛋黄酱、大阪烧酱

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