鱼肚

糖醋熏鱼

用料：鱼肚、鱼盔、醋、姜丝、料酒、盐、鸡精、胡椒粉

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红烧鱼杂

用料：鱼头、鱼肚、鱼泡、洋葱、大蒜瓣、葱、姜、调料料酒、油、老抽、生抽、盐1汤匙（15克）

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糖醋鱼

用料：草鱼肚旁肉、糖、醋、油、姜末、葱花、酱油

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爆炒芒鱼肚

用料：芒鱼肚、尖椒、李锦记蚝油、料酒、白糖、生粉、水

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菱角薏米粥

用料：菱角、生薏米、花胶（鱼肚）、陈皮、黏米、盐

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茄汁鱼肚

用料：鮰鱼肚、鸡蛋、水、干淀粉、植物油、番茄酱、料酒

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酸辣泡椒炒鱼肚

用料：干鱼肚、泡椒、葱、姜、蒜、小香芹

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糖醋鱼块

用料：草鱼鱼肚、鸡蛋、糖、醋、淀粉、葱、姜、料酒、盐、鸡精

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茄汁鱼肚

用料：鮰鱼肚、鸡蛋、番茄酱、水、盐、干淀粉、料酒

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翡翠鱼肚

用料：油菜、蟹黄、鱼肚、姜、盐、味精、芡汁

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酸菜煮黄骨鱼

用料：黄骨鱼、草鱼鱼肚、酸菜、泡椒、泡嫩姜、盐、鸡精、香油、大蒜、花椒

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糖醋鱼

用料：草鱼肚、青红辣椒、姜、蒜、青红辣椒、葱、鸡精、白醋、白糖、生粉、水300、酱油

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番茄花菜炒肚裆

用料：鲈鱼肚裆、花菜、番茄、青椒、香葱、姜、食盐、味精、料酒、胡椒粉、白砂糖、淀粉、食油

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鱼肚海鲜羹

用料：泡发的鱼肚、香菇、鸡蛋、什锦海鲜、料酒、盐、鸡精、淀粉水

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葱香淋鱿肚

用料：小鱿鱼肚、菜葱、青红辣椒、姜、蒜、食盐、蚝油、生抽、白糖、醋

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芦荟烩鱼肚

用料：鱼肚、芦荟、葱、鸡汤、小葱段、盐、鸡精、白糖、姜汁、水淀粉

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蒜苗炒龙胆石斑鱼肚

用料：龙胆石斑鱼肚、蒜苗、姜、蒜、盐、油、料酒

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