川菜的菜谱做法大全

肉末酸豆角

用料：肉、酸豆角、老姜、独蒜、酱油、色拉油、鹃城豆瓣、芝麻油、花椒粉

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椒麻鸡丝-px同学の私房菜-独家

用料：鸡胸肉、麻椒、干辣椒、八角、香叶、白芝麻、植物油、生抽、凉拌醋、香油、糖、大葱、姜

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秘制啤酒鸭

用料：土鸭、青椒、植物油、八角、桂皮、香叶、红椒、生抽、料酒、姜、啤酒、豆瓣酱

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咸烧白

用料：三线肉、宜宾碎米芽菜、老姜、独蒜、酱油、花椒粉、鹃城豆瓣

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闽式水煮鱼片

用料：豆芽、草鱼、柠檬、盐（腌制用）、胡椒粉（腌制用）、味精（腌制用）、油

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红枣银耳莲子羹

用料：银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞

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蜜汁糖醋排骨

用料：猪精排骨、生姜、大蒜、小葱、鸡蛋、生粉、冰糖、蜂蜜、盐、生抽、醋、番茄酱、料酒

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青椒盐煎肉

用料：五花肉、青椒、盐、老干妈、姜、蒜、生抽

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老干妈蒸茄子

用料：茄子、葱、蒜、老干妈、生抽、香醋、盐

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郫县豆瓣酱麻婆豆腐

用料：内脂豆腐、猪肉末、郫县豆瓣酱、姜末、大蒜末、植物油、生抽、盐、鸡精、白糖、淀粉、葱花

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泡椒牛肉丝

用料：牛肉丝（提前切好的）、植物油、泡椒（含野山椒）、泡姜、大葱、姜、蒜、自制豆瓣酱、花椒、水淀粉、白胡椒粉

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肉汤圆

用料：五花肉、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐、糯米粉、酱油、盐

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芽菜咸烧白

用料：五花肉、宜宾芽菜、生姜、泡红椒、老抽、糖色、盐、鸡粉、葱、酱油、植物油

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江浙水煮鱼

用料：鱼片、绿豆芽、大蒜、小葱、生姜、小米椒、干辣椒、鸡蛋、美味鲜酱油、芝麻油、花椒油、料酒

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回锅肉炒时蔬

用料：五花肉片、杏鲍菇、青椒、胡萝卜片、油、盐、糖、鸡粉、豆瓣酱、葱姜

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＃有奖征文＃糖醋排骨

用料：仔排、鸡蛋、生粉、面粉、泡打粉、熟芝麻、盐、料酒、白醋、白糖、番茄沙司、水淀粉、酱油

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酒酿椒麻鸡腿

用料：鸡腿、甜酒酿、葱、姜、蒜、盐、味精、八角、桂皮、花椒、干辣椒、辣椒面、淀粉、黑胡椒粉、花椒粉、嫩肉粉、鲜味汁、枸杞、酱油

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听这道菜的名字《家常豆腐》就让我想起了时时刻刻在为家人做菜的时候要用心认真

用料：豆腐、青椒、大蒜、豆瓣酱

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