荤菜的菜谱做法大全

香煎武昌鱼

用料：武昌鱼一条、郫县豆瓣、酱油、醋、糖、黄酒、花生油、葱姜蒜花椒、花椒

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尖椒鸡腿肉

用料：鸡腿、二荆条、蒜瓣、姜片、花椒、生抽、盐、料酒、芹菜、小米辣

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清炖带鱼

用料：带鱼、油、水、盐、酱油、料酒、葱白、姜片、蒜

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红烧鱼

用料：罗非鱼、番茄、油、蒜、姜、酱油、蚝油、生粉、盐、葱香菜

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秘制叉烧

用料：五花肉、叉烧酱、沙糖

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鼓汁苦瓜炆倉鱼

用料：倉鱼、苦瓜、蒜子、薑、花椒/花椒粉、花生油、百里香、洋芫茜、白胡椒、黑胡椒、葱、剁椒、白酒、豆豉、盐

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板栗烧鸡

用料：板栗、鸡肉、大葱、生姜、茴香、盐、生抽、老抽、白糖、油

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鸡肉丸子

用料：鸡腿、姜、葱白、食盐、十三香、肉味王

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无骨双丝鸡翅

用料：鸡翅、土豆、胡萝卜、黑芝麻核桃粉、蚝油、料酒、白糖、清水、酱油

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麻辣鸡

用料：母鸡、土豆、油、盐、麻椒、干辣椒、香叶、鸡精、生抽、大蒜、姜、藿香

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烤鸡腿（减脂

用料：鸡腿、料酒、海鲜酱油、花椒粉、黑胡椒粉

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照烧琵琶腿

用料：鸡腿、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐、水、芫茜、葱、食用油

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宽粉红烧肉

用料：五花肉、宽粉、油、大蒜、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽

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咖喱螃蟹

用料：土豆、螃蟹、青红尖椒、朝天椒、蒜、洋葱、葱、姜、咖喱、椰奶椰汁

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无油空气炸鸡排

用料：鸡胸肉、料酒、黑胡椒、淀粉、面包糠、盐、鸡蛋

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家常炖牛肉

用料：牛肉、西红柿、洋葱、黄瓜、油、醋、味达美、盐、开水

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干炸小黄鱼

用料：小黄鱼、面粉、淀粉、鸡蛋、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、盐

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酸菜鱼

用料：黑鱼一条、酸菜一包、酸菜鱼料、葱姜、黄酒、花椒干辣椒

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