荤菜的菜谱做法大全

红烧牛尾

用料：鲜牛尾、青椒、红椒、胡萝卜、葱、蒜、八角、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、花生油

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土豆小炒肉

用料：土豆、五花肉、大蒜、葱、小米辣、盐、糖、生抽、老干妈、清水、油

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红烧猪蹄

用料：猪蹄、生抽、老抽、姜、大葱、八角、盐、香叶、花椒、蚝油、花生油、冰糖

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独家秘制家中常备凉菜『酱牛肉』

用料：牛腱子、桂皮、盐、姜、小葱、八角、糖、老抽、生抽、料酒

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简易版三杯骨

用料：一字排、红糖、料酒、生抽、蒜、葱，芝麻

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简易家常烤鱼

用料：罗非鱼、土豆、嫩豆腐、洋葱、豆腐皮、金针菇、魔芋、姜、蒜瓣、豆瓣酱、花生油、盐、料酒、酱油、耗油

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烤排骨

用料：排骨、奥尔良腌料

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卤鸡爪

用料：鸡爪、八角、桂皮、香叶、干辣椒、麻椒、盐、老抽、料酒

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开胃暖心的 万能番茄炖牛腩

用料：牛腩、洋葱 土豆 白萝卜、黄豆、辣椒粉 胡椒粉、蒜/香叶/干罗勒、生抽 老抽、番茄酱/新鲜番茄、水、盐

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番茄虾

用料：大虾、蕃茄酱、白糖、醋、生抽、料酒、姜蒜、盐、白胡椒粉

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水煮牛肉

用料：小白菜、牛里脊、平菇、黄瓜、干淀粉、干花椒、香菜、干辣椒、蒜、姜、葱、料酒、火锅底料、干辣椒面、生抽、白胡椒粉、鸡精、盐

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慢烤牛肋排

用料：牛肋排、洋葱、盐、黑胡椒、孜然粒

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口水鸡

用料：香菜、花生、大鸡腿、葱、干辣椒、蒜末、油、生抽、麻油、白糖、黄酒、香哈牛肉香菇酱

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茶树菇炖鸡

用料：鸡肉、茶树菇、油、盐、姜、葱、鸡精、香菜、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、八角、蒜、料酒

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炖排骨

用料：排骨、土豆、冻豆腐、粉条、老抽、生抽、蚝油、料酒、葱段、姜片、蒜、花椒、桂皮、大料、香叶、盐

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蒸鱼

用料：非洲鲫、葱、姜、油、筷子、酱油

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清炒菊芋片(洋姜）

用料：洋姜(菊芋)、红辣椒、姜末、蒜(带叶)

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瘦肉猪皮冻

用料：瘦肉、猪皮、温水、生抽、老抽、料酒、盐、葱、姜、柠檬（桔子皮也可以）、花椒、大料、香叶

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