荤菜的菜谱做法大全

（正月十五闹元宵）豌豆尖炒鸡蛋

用料：鸡蛋、豌豆尖、盐、食用油、蒜泥

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【正月十五闹元宵】营养蒸水蛋

用料：鸡蛋、水果胡萝卜、香葱绿、温开水、盐、生抽、香油

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麻辣鱼

用料：草鱼、黄豆芽、芹菜、料酒、盐、姜沫、葱沫、姜片、大葱、剁椒、干辣椒粉、食用油、麻椒、花椒

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香菇蒸鸡

用料：鸡小腿、香菇、淀粉、生抽、胡椒粉、盐、花生油、葱、姜

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清蒸鱿鱼

用料：新鲜鱿鱼、大葱、小葱、食用油、蒸鱼鼓油、生姜

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荷兰豆炒香肠

用料：荷兰豆、香肠、盐、生抽、糖、油、鸡精、蒜

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排骨乱炖

用料：排骨、白莲藕、洋葱、红菜椒、盐、老抽、葱段、姜片、花椒、八角、豆瓣酱、小鲜葱或香菜

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牡蛎炒鸡蛋

用料：牡蛎、鸡蛋、黑木耳、油、延

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【正月十五闹元宵】里脊肉炖芋艿

用料：芋艿、猪里脊肉、红薯粉、小葱、盐、生抽、味精、油

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黑白豆腐

用料：猪血（猪红）、豆腐或豆干、酸菜、白糖、水、小葱

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自做辣鸭头

用料：鸭头、干辣椒、盐、料酒、老抽、大葱、大姜、洋葱、花椒、八角、香叶、肉蔻、芝麻

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小酥肉

用料：通脊肉、鸡蛋、面粉、生粉、油、盐、海天金标生抽、生姜粉、黄酒

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正月十五闹元宵 鱼香肉丝

用料：猪里脊肉、胡萝卜、尖椒、黑木耳、郫县豆瓣酱、淀粉、白糖、陈醋

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柠檬翅尖

用料：鸡翅尖、柠檬、葱、姜、香叶、生抽、醋、盐、糖、小米椒、杭椒

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（正月十五闹元宵）咸鸭炖黄豆

用料：黄豆、咸鸭子、姜片、八角、胡萝卜丝、大蒜苗

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香辣鱼

用料：青笋尖、粉丝、鱼、豆腐皮、土豆、芝麻油、芝麻子、小香菜、姜蒜片、干花椒、香辣酱、金针菇、洋葱、小米辣、红尖椒、大葱、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、干辣椒段、青尖椒、蒜末、生粉、生抽、鸡精、油、盐

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〔正月十五闹元宵〕鸡蛋菠菜卷

用料：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、盐、蕃茄酱、油

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