荤菜的菜谱做法大全

香辣鸭胗

用料：鸭胗、蒜蓉、花椒，生姜，、小米椒，香菜、大葱，小葱、生抽，香醋，芝麻油、盐，料酒

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（下午茶）香香牙签肉

用料：猪肉、盐、牙签、蒜瓣、姜末、生抽、生粉、料酒、干辣椒、白胡椒、孜然粉、白芝麻

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三汁焖锅

用料：土豆、胡萝卜、红薯、鸡中翅、油、盐、大葱、姜、辣椒粉、黑胡椒粉、红辣椒、甜面酱、黑胡椒酱、花椒粉、蚝油、番茄酱、大蒜

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椒盐香辣虾

用料：沙虾、葱、洋葱、青椒、蒜、小米椒、花椒粉、胡椒粉、干辣椒、盐、料酒、芝麻油、花生油

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扣肉

用料：五花肉、自家咸菜或梅菜、盐、油、鸡精、老抽、生抽、糖、香叶、胡椒粉、花椒、八角、料酒、黄酒、葱姜蒜

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拌嘎巴虾

用料：嘎巴虾、葱姜蒜辣椒、白糖 盐、胡椒粉、十三香、一品鲜酱油、蚝油、香油 麻油、醋、香菜

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番茄土豆牛腩

用料：牛腩、番茄、土豆、生姜、大葱、料酒、生抽、盐、糖

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红糖茶叶蛋

用料：鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、香叶、红糖、老抽、生抽、盐、茴香、清水

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霍香竹笋小炒肉

用料：竹笋、五花肉、霍香、大蒜、生抽、豆瓣酱、盐

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红焖羊肉

用料：羊肉、胡萝卜、山药、花椒、八角、生姜、料酒、生抽、老抽、食盐

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猪肠碌

用料：整张河粉、猪肉（三肥七瘦）、葱花、姜、鸡蛋、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐

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香辣鸡翅

用料：鸡翅、料酒、白胡椒粉、孜然粉、葱姜蒜、白芝麻辣椒粉、鸡精、盐

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茄汁沙丁鱼

用料：沙丁鱼、玉米油、白糖、陈醋、料酒、蚝油、生抽、番茄沙司、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、盐

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香煎牛排

用料：牛排、西红柿、西兰花、黄油、黑胡椒酱

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酸菜鱼

用料：黑鱼、酸菜、盐、白胡椒粉、食用油、生粉、葱段、姜片、藤椒、料酒、干辣椒、蛋清、蒜米、白芝麻、开水、小米椒(泡椒)

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卤猪货

用料：猪头、猪耳朵、猪舌头、猪心、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒、葱、姜、老抽、生抽、蚝油、料酒

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干拌麻辣牛腱

用料：酱牛肉、红辣椒、香菜、麻椒、玉米油、盐

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清汤飘香牛腩

用料：牛腩、水、白萝卜、蒜头、大葱、姜片、小葱、八角、草果、香叶、盐、冰糖、味精、鸡粉、料酒、甘草、桂皮、干辣椒、花椒、葱花、香菜

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