荤菜的菜谱做法大全

酸菜巴沙鱼

用料：巴沙鱼、酸菜、清水、干辣椒、姜、蒜、老抽、料酒、盐（腌制用）、食用油、盐（调汤用）、胡椒粉、淀粉

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这只猪在千年前是怎么被古人做成“红烧肉“的？

用料：猪五花肉、椒料水、老抽、生抽、葱、姜、蒜、冰糖、黄酒

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特色小炒肉

用料：五花肉、杭椒、青蒜、蒜、姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、线椒

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红烧鸡珍

用料：

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菊花鱼

用料：鱼肉块、盐、醋、姜、葱、料酒、白糖、干淀粉、菜籽油、番茄沙司

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白菜肉丝炒年糕

用料：年糕、白菜、猪瘦肉丝、盐、料酒、白胡椒粉、味精、淀粉、食用油、葱段

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牛肉海带白菜

用料：熟牛肉、泡发海带、白菜、干红辣椒、姜片、老抽、生抽、猪油、盐、胡椒粉、味精

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鲜虾羊肉砂锅

用料：羊腿肉、白萝卜、大虾、葱姜、盐、白胡椒

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酸菜汆羊肉

用料：羊肉、酸菜、油、香油、葱、姜、胡椒粉、盐、味精、香菜

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金针菇炒羊肉片

用料：羊肉、金针菇、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、味精

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辣子鸡丁

用料：鸡肉、蚝油、红辣椒、葱末、香菜段、玉米油、五香粉、生抽、盐、麻椒

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红汤羊蝎子火锅

用料：羊蝎子、葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、老抽、枸杞酒

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金针菇酸菜牛肉煲

用料：牛里脊、金针菇、酸菜、葱花、姜末、蒜末、盐、料酒、淀粉、食用油、香菜

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砂锅炖羊肉

用料：羊肉、胡萝卜、姜片、蒜片（有青蒜加点更好）、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、胡椒粉、味精、干红辣椒碎、八角、桂皮

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陈皮红枣炖羊肉

用料：羊肉、陈皮、红枣、姜片、盐

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橙汁鸡球

用料：鸡胸肉、橙子、葱、姜、玉米淀粉、番茄酱、白糖、米醋、食盐、食用油

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羊排炖萝卜｜营养鲜香就一锅

用料：羊排、红皮萝卜、葱段、姜、枸杞、盐、糖、白胡椒

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酸菜鸡

用料：酸菜、鸡肉、姜片、蒜片、干红辣椒、花椒、八角、桂皮、料酒、盐、胡椒粉、味精、香菇

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