荤菜的菜谱做法大全

宫保鸡丁

用料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、胡椒粉、盐、小苏打、淀粉、水、花生米、料酒、糖、鸡粉

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爆炒猪耳

用料：猪耳朵、青尖椒、红甜椒、油、蒜、姜、葱、蚝油、胡椒粉、盐

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番茄基围虾

用料：基围虾、番茄、油、糖(调汁)、番茄酱(调汁)、生抽(甜油)(调汁)、醋(调汁)、淀粉(调汁)、水(调汁)、生姜、葱、料酒

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鲍鱼烧鸡公

用料：土鸡、鲍鱼、大虾、干香菇、竹笋干、油、生抽、海鲜酱油、耗油、盐、白糖、料酒、葱姜

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木须肉

用料：猪瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、油、料酒、生酱、盐、白糖

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山藥西冷牛扒

用料：澳洲西冷牛扒、有机山藥、牛油、橄欖油、黑胡椒、海盐、百里香、红梅、紅洒醋、白洒、黄不末

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基围虾

用料：虾、辣椒、辣椒油、香菜、糖、盐、醋、甜油(生抽)、酱油(老抽)、大蒜、油、葱(煮虾)、姜(煮虾)、料酒(煮虾)

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油豆腐红烧肉

用料：五花肉、油豆腐泡、冰糖、白糖、盐、老抽、鸡精、十三香、葱白、小米辣、八角、花椒、生姜

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千丝万缕

用料：豇豆、豆干、粉条、猪肉、香菜、小葱、豆油、酱油、十三香、料酒、盐、鸡精、姜

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简单小炒萝卜丝芹菜肉片

用料：萝卜、芹菜、肉片、油、盐、酱油、淀粉

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糟卤鸭掌鸭舌

用料：鸭掌、鸭舌、糟卤、姜、葱、八角、花椒、香菜、鸡蛋干

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超正的江西米粉蒸肉和米粉蒸排骨

用料：土豆或山药、五花肉/肋排骨、盐、老抽、生抽、八角、料酒、葱花、姜片、玉米淀粉、蒸肉粉、鸡精或者味精

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胡萝卜炒鸡肝

用料：鸡肝、胡萝卜、葱、蒜、鸡精、盐、油

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香葱猪肉水饺

用料：土猪肉、饺子皮、香葱、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、水

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中餐厅同款麻油沙姜鸡

用料：鸡腿肉、沙姜、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水、麻油、葱花

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椒盐虾

用料：活虾、淀粉、油

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糖醋鱼片

用料：龙利鱼、或淡水鱼，草鱼，桂鱼、胡椒粉、盐、料酒、蒜、面粉、淀粉、鸡蛋

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鸭腿炖土豆胡萝卜

用料：鸭腿、土豆、胡萝卜、油、盐、料酒、酱油、十三香、洋葱

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