素菜的菜谱做法大全

贵州毕节大方臭豆腐

用料：贵州毕节大方臭豆腐、①油 、②葱花、③香菜、④坤太1加2

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泡椒娃娃菜

用料：娃娃菜、花椒、姜、干辣椒、盐、白糖、白醋、鸡精、开水

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蒜香空心菜

用料：空心菜、蒜蓉、盐、味精

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蒜蓉金针菇

用料：金针菇、蒜、干辣椒、油、耗油、生抽、白糖、盐

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清炒豆腐皮

用料：豆腐皮、圆椒/青椒、红椒、黄椒、十三香、油、耗油、盐

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耗油炒豆苗

用料：带根豆苗、耗油、大蒜、油

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清炒绿甘蓝

用料：绿甘蓝、葱花、盐、蚝油、味精

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酸辣土豆丝

用料：土豆丝、花椒、蒜片、辣椒面、盐、白醋、味精

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凉拌苦瓜

用料：苦瓜、葱姜蒜、红椒、干辣椒碎、花椒粒、盐、胡椒粉、味精、食用油、花生碎

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卤味花生

用料：新鲜花生、八角、花椒、盐

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青番茄酱烧豆干

用料：豆干、青番茄酱、青红辣椒、葱姜蒜、食用油、盐、胡椒粉、味精、老抽、生抽

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蒜片乳瓜

用料：乳瓜、小米椒、蒜化、盐、白糖、味精、现炸花椒油、生抽、陈醋

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凉拌洋葱木耳

用料：洋葱、木耳、油、干辣椒、蒜、白醋、味极鲜、葱、姜

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青椒土豆丝

用料：土豆、青椒、盐、白醋、味精、葱油

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响油黄瓜

用料：黄瓜、干辣椒段、花椒、料汁配方：、盐、白糖、生抽、陈醋、味精、油、蒜蓉

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瓜子仁炝白菜

用料：白菜、酥脆瓜子仁、枸杞、盐、菜籽油、味精、蒜末、淀粉水

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醋溜丝瓜

用料：丝瓜、红椒、葱、姜、食用油、白醋、盐

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香辣臭干子

用料：臭干子、葱、姜、蒜、小米辣、花椒粒、香醋、香油、菜籽油、红薯淀粉、辣椒酱、盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油、老抽

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