青头菌

别名：变绿红菇、青冈菌、绿菇

青头菌的做法大全

青头菌的功效与作用

青头菌的热量表（每100克）

热量（大卡）15
蛋白质（克）2.7
脂肪（克）0.1
碳水化合物（克）3.1

青头菌的基本介绍

青头菌是群众喜爱的一种食用菌。青头菌主产于云南滇西＂三江并流＂区原始森林地带，生长环境极其纯净，主要生长在树林中的草丛里，每年六至九月出菇。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。刚出土时有点象球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地坚固，呈青绿色，表面有一片青褐色的鳞片。