金昌小吃

金昌市,位于甘肃省河西走廊东段,祁连山北麓,阿拉善台地南缘。金昌缘矿兴企、因企设市,因盛产镍被誉为“祖国的镍都” 特色美食有香豆卜拉子、永昌水饺、...展开全部
金昌市,位于甘肃省河西走廊东段,祁连山北麓,阿拉善台地南缘。金昌缘矿兴企、因企设市,因盛产镍被誉为“祖国的镍都”
特色美食有香豆卜拉子、永昌水饺、羊肉垫卷子、手抓羊肉、永昌面皮等。收起
  • 兰州牛肉拉面

    兰州牛肉拉面

    兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是兰州著名风味小吃。传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜...

  • 羊杂碎

    羊杂碎

    羊杂碎是永昌城镇居民爱吃的早点,用大碗泡上蒸馍,抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚,舀上肉汤,在肉汤锅里,反复漂冒几次,务使满碗烘烫,再端桌上请客人吃。一般每人吃一碗即饱,如再喝汤,不论多少,不再算钱,让客人吃饱喝...

  • 酿皮

    酿皮

    酿皮,别觉得酿皮子不起眼,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是西北地区特色美食,如青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种,一种是普通酿皮,一种是高担酿皮。

  • 八宝米汤

    八宝米汤

    八宝米汤,永昌人家家会做。一般八宝米汤就着油条吃。

  • 麻食子

    麻食子

    麻食,也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的,是西北地区(尤其在陕西和山西)的一道汉族传统小吃。麻食这种面食的历史可以追溯到元代,当时叫“秃秃麻失去”(元代《居家必用事类全集》),也叫“秃秃麻食”(元...

  • 羊肉窝窝面

    羊肉窝窝面

    羊肉窝窝面,是金昌人民群众的“冬至”节日饭。每十人吃饭凑一桌吃饭。在当地属于热门特色小吃之一。

  • 羊肉韭菜元宝饺子

    羊肉韭菜元宝饺子

    羊肉韭菜元宝饺子属于当地热门菜之一,发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 

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