石河子小吃

石河子市是新疆生产建设兵团直辖的一个县级行政单位,位于新疆维吾尔族自治区北部,石河子市是以农场为依托、以工业为主导、工农结合、城乡结合、农工商一体...展开全部
石河子市是新疆生产建设兵团直辖的一个县级行政单位,位于新疆维吾尔族自治区北部,石河子市是以农场为依托、以工业为主导、工农结合、城乡结合、农工商一体化的军垦新城,以“戈壁明珠”的美誉著称于世。
特色美食有烤全羊、拉条子、凉皮子、石河子凉皮、油塔子等。收起
  • 手抓饭

    手抓饭

    “抓饭”,维吾尔语叫“波罗”,是维吾尔、乌兹别克等民族兄弟以及中亚国家、俄罗斯联邦等民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里,都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上,当中铺上...

  • 拉条子

    拉条子

    拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外,深受各国人民喜爱。新疆...

  • 石河子凉皮

    石河子凉皮

    因为这种风味小吃既快,又经济实惠,且味道可口,块儿八毛的就是一顿美餐,所以受到人们的青睐。还有一个原因是,常年供应,不受季节的限制,即使是隆冬季节的三九,凉皮子的生意照样兴隆。凉皮子是一种面制品,做法简单而...

  • 熏马肠

    熏马肠

    新疆的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物,每年11月底到12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,他们采用了多年的方法...

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