克孜勒苏柯尔克孜小吃

克孜勒苏柯尔克孜自治州是中国新疆维吾尔自治区下辖的一个自治州,位于自治区的西部。是中国惟一的以柯尔克孜族为自治民族的自治州。 特色美食有辣牛肉粉条...展开全部
克孜勒苏柯尔克孜自治州是中国新疆维吾尔自治区下辖的一个自治州,位于自治区的西部。是中国惟一的以柯尔克孜族为自治民族的自治州。
特色美食有辣牛肉粉条汤、新疆老虎菜、熏马肉等。收起
  • 手抓饭

    手抓饭

    “抓饭”,维吾尔语叫“波罗”,是维吾尔、乌兹别克等民族兄弟以及中亚国家、俄罗斯联邦等民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里,都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上,当中铺上...

  • 新疆老虎菜

    新疆老虎菜

    皮辣红,也叫做老虎菜,叫它皮辣红是因为材料是皮芽子,就是洋葱那个家伙,还有辣子,西红柿,名字很形象吧,很简单的,吃起来很是爽口,特别是肉肉吃多了的时候,所以呢,新疆人一般在吃清炖羊肉的时候就要来盘老虎菜喽。...

  • 新疆正宗烤羊肉串

    新疆正宗烤羊肉串

    新疆正宗烤羊肉串,维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。来新疆旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受...

  • 辣牛肉粉条汤

    辣牛肉粉条汤

    辣牛肉粉条汤是一道十分美味的菜肴。

  • 熏马肉

    熏马肉

    熏马肉是哈萨克族美食中的一绝,哈萨克语叫苏热特,产自美丽的伊犁大草原,以素有天马之称的伊犁马为原料。

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