蚝油双菇

蚝油双菇的做法
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健康功效:

口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳
杏鲍菇:活血化瘀
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

菜谱做法:

  • 蚝油双菇的做法图解1

    1.1杏鲍菇洗干净,用手撕小块。(杏鲍菇用用撕的口感比刀切更好,更加脆口。)

  • 蚝油双菇的做法图解2

    2.2口蘑洗干净,一切为半。

  • 蚝油双菇的做法图解3

    3.1锅放水烧开,把蘑菇汆烫至水再开,捞起,沥干水份。

  • 蚝油双菇的做法图解4

    4.2青椒洗净切小块。

  • 蚝油双菇的做法图解5

    5.热油锅,把姜,葱白爆香。

  • 蚝油双菇的做法图解6

    6.把青椒放入炒至断生。

  • 蚝油双菇的做法图解7

    7.倒入蘑菇,炒匀。

  • 蚝油双菇的做法图解8

    8.放入蚝油,盐和糖调味即可。

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